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品读大连
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简体网页||繁体网页
王希君 作者
大连出版社
译者
2013-4 出版日期
243 页数
48.00元 价格
丛书系列
9787550504394 图书编码

品读大连 在线电子书 图书标签: 大连  美食  生活  大连文化  城市纪实  城市研究   

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发表于2024-12-23

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品读大连 在线电子书 用户评价

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海参、海蛎子、蚬子、鲍鱼。

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貌似有缘之日错过了不少 像牟传仁老菜 以后再续吧

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品读大连 在线电子书 图书描述

《品读大连(第3季):味道•大连美食》主要讲述了，餐饮名楼牵出了大连菜鲜为人知的秘密，七次人类迁移史启幕了大连美味飘香的百年大戏，三位大连籍中国名厨烹出了大连菜变与不变的主题，六大美食话题开席了鲁菜、东北菜、日韩料理、俄罗斯菜大融合的”海杂拌”式的大连菜盛宴……

《品读大连(第3季):味道•大连美食》是大连史上第一部反映城市美食文化历史发展的精彩随笔。《品读大连(第3季):味道•大连美食》作者王希君以细腻优美的笔触，涉古论今，借事寓道，引经据典，有滋有味，从行业观赏性与文学欣赏性出发，为您端上了一盘回味绵长的舌尖上的大连。

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