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老麵作者

譯者

2012-12 出版日期

201 頁數

35.00元價格

時尚休閑館叢書系列

9787304058104 圖書編碼

私享葡萄酒在線電子書圖書標籤: 葡萄酒老麵文化

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發表於2024-06-30

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私享葡萄酒在線電子書用戶評價

評分☆☆☆☆☆

感覺寫的淺顯易懂，沒有某些書的枯燥感

評分☆☆☆☆☆

讀畢此書與最初預想頗有不同，並非係統介紹葡萄酒的普及性讀物，而從三個狹窄麵嚮敘述作者對酒文化的認識；由得之不易的幾類甜白葡萄酒，說明酒的誠實品質，乃是人類取法自然又順應自然的堅持與努力；橡木桶的陳化作用，與作者的傳統立場，雖然視經橡木桶洗禮為高杆不過隻有區區二韆年曆史；介紹“侍酒師”水晶杯，持杯之法及自己的取捨；文字較感性，配圖豐富卻略無說明

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私享葡萄酒在線電子書著者簡介

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私享葡萄酒在線電子書圖書描述

《私享葡萄酒》內容簡介：“眾王之酒，眾酒之王（The wine of kings and the king of wines）”，在葡萄酒擁有的無數桂冠之中，沒有比這更光芒四射的瞭。甜葡萄酒有四類：晚收葡萄酒、冰酒、貴腐酒和風乾葡萄酒。原料是葡萄，而且，陳化這種酒必須用橡木桶。至於享用這等美酒的容器，則非水晶杯莫屬。事實上，唯有從田間葡萄到橡木桶，最後再到水晶杯，“血統純正”、未受玷汙的甜葡萄酒，纔是真正的瓊漿玉液。當你手持一隻精美的水晶杯，贊嘆杯中的甜葡萄酒何等美妙時，你是否知道那些圓滾滾的葡萄，它們是如何誠實地走完瞭從水果到瓊漿玉液的道路的？

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