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Ellie Whitney 作者

Wadsworth Publishing

译者

2007-4-30 出版日期

720 页数

USD 175.95 价格

Hardcover

丛书系列

9780495116691 图书编码

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发表于2024-12-29

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Understanding Nutrition 在线电子书图书描述

This is the most widely used introductory nutrition text used by students from around the world and you will see that it's a text worth keeping! Not only will this best-selling book help you excel in your nutrition course, Whitney and Rolfes' Understanding Nutrition will also guide you in applying the most current nutrition research and show the relevance to your own life. UNDERSTANDING NUTRITION is at the forefront of the latest advances in human nutrition - helping you understand what the scientific facts tell us about human nutrition and health. Ellie Whitney and Sharon Rady Rolfes begin with the basics - an introduction to the nutrients; and then guide you through every important topic covered in today's nutrition courses.

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