Handbook of Olfaction and Gustation 在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載 2024
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Doty, Richard L. 編 作者
Taylor & Francis
譯者
2003-3 出版日期
1176 頁數
$ 338.94 價格
HRD
叢書系列
9780824707194 圖書編碼
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Handbook of Olfaction and Gustation 在線電子書 圖書描述
Examines the biochemistry, physiology, and anatomy of the olfactory, gustatory, and trigeminal chemosensory systems. The text explores the role of olfactory assessment in disease diagnosis and provides an up-to-date review of chemosensory research. in the medical, food, beverage, flavour, perfume, and energy industries.
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