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Temple, Norman J. (EDT)/ Wilson, Ted (EDT)/ Jacobs, David R., Jr. (EDT) 作者

Humana Pr Inc

译者

2006-1 出版日期

488 页数

$ 134.47 价格

HRD

丛书系列

9781588294548 图书编码

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发表于2025-04-05

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Nutritional Health 在线电子书图书描述

This second edition of "Nutritional Health: Strategies for Disease Prevention", remains an authoritative and comprehensive collection of cutting-edge reviews by leading authorities detailing the scientific evidence for the health effects of vitamins, minerals, functional foods, and other classes of foods. The authors provide readers with updated recommendations on a wide range of significant nutritional questions, including strategies for effective research into the relationship between diet and disease, government policy and its potential impact on the national diet, and the affect of diet on diabetes, blood lipid control, hypertension, and cancer.

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