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Handbook of Dairy Foods and Nutrition 在线电子书 pdf 下载 txt下载 epub 下载 mobi 下载 2024

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National Dairy Counci 作者

CRC Pr I Llc

译者

2006-12 出版日期

432 页数

$ 172.83 价格

HRD

丛书系列

9780849328282 图书编码

Handbook of Dairy Foods and Nutrition 在线电子书图书标签:

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发表于2024-12-27

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Handbook of Dairy Foods and Nutrition 在线电子书图书描述

This book examines the role of dairy products in diet and health, covering such areas as cardiovascular health, hypertension, cancer, bone, and oral health. This third edition features a new chapter on dairy foods and weight management. Other chapters address lactose digestion and the contribution of dairy foods to health throughout the lifecycle. With peer-reviewed chapters by nutrition and medical experts, this book remains the most subsidized reference on dairy and nutrition currently available.

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