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Handbook of Dairy Foods and Nutrition 在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載 2024

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National Dairy Counci 作者

CRC Pr I Llc

譯者

2006-12 出版日期

432 頁數

$ 172.83 價格

HRD

叢書系列

9780849328282 圖書編碼

Handbook of Dairy Foods and Nutrition 在線電子書圖書標籤:

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發表於2024-11-10

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Handbook of Dairy Foods and Nutrition 在線電子書圖書描述

This book examines the role of dairy products in diet and health, covering such areas as cardiovascular health, hypertension, cancer, bone, and oral health. This third edition features a new chapter on dairy foods and weight management. Other chapters address lactose digestion and the contribution of dairy foods to health throughout the lifecycle. With peer-reviewed chapters by nutrition and medical experts, this book remains the most subsidized reference on dairy and nutrition currently available.

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