The Little Book of Cases in Hospitality Management 在线电子书 pdf 下载 txt下载 epub 下载 mobi 下载 2024
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Ricci, Peter/ Tesone, D. V. 作者
Prentice Hall
译者
2005-4 出版日期
128 页数
$ 30.51 价格
Pap
丛书系列
9780131183292 图书编码
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发表于2024-11-28
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The Little Book of Cases in Hospitality Management 在线电子书 图书描述
For hospitality and tourism management courses at the undergraduate level. This book presents a collection of current stories culminated into cases from the real world experiences of industry practitioners. These easy to read thought provoking cases--focusing on all sectors of the industry--provide students with the visceral experiences of practicing middle level hospitality management.
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