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Genes for Africa

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Thomson, Jennifer A. 作者
Paul & Co Pub Consortium
譯者
出版日期
192 頁數
$ 42.88 價格
Pap
叢書系列
9781919713571 圖書編碼

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發表於2024-11-10

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Genes for Africa 在線電子書 圖書描述

Separating fact from fiction, this book explains why and how genetically modified (GM) crops can help combat poverty, starvation, and disease in the developing world in a safe and responsible way. Explained are the differences and similarities between genetic modification, conventional plant breeding, and natural processes such as crosspollination and mutations. Controversial issues such as patents, labeling, regulations and controls, and food safety for GM crops and organically grown food are addressed. Additional information on horizontal gene transfer and testing for allergens is also provided.

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