在做客《魯豫有約》的時候，潘石屹曾自爆這樣一段和吃西餐有關的趣事：“原來我們傢請客時來瞭一個法國人，實際上是個中國人，他老號稱自己是法國人，然後當著所有客人的麵就說小潘啊，這個法餐要這樣吃。我當著客人的麵就說，這是我傢，你能吃就吃，不吃瞭就齣去！從此以後呢，也沒人再說我這該怎麼吃。吃飯就是大傢舒服嘛！”
吃飯就是大傢舒服，這話一點沒錯。但問題就是，我們都知道，西餐是齣瞭名的講究多。潘石屹在自己傢裏和朋友一起吃西餐當然可以不太講究，但如果是比爾•蓋茨請潘石屹吃西餐，潘石屹還會怎麼舒服怎麼來嗎？我估計在這種場閤，潘石屹肯定會搖身一變，變成一個各種西餐禮儀都門兒清的優雅紳士。
說過瞭潘石屹，再說一個和你的“錢途”有關的大膽假設：你有一個商業計劃，隻要有人肯投資，馬上就能賺得盆滿鉢滿。於是你四處找投資，後來一個美國億萬富翁聽說瞭你的計劃，很感興趣，便邀請你吃西餐。結果卻發生這樣一幕：由於你不會用刀叉，你在切牛排的時候將肉切飛瞭，而那塊肉不偏不倚，正好飛到瞭億萬富翁的臉上……
你也許會對我說，上述一幕永遠都不會發生。但我想對你說的就是，在生活越來越全球化的今天，你隨時都有可能麵對需要吃西餐的商務場閤或私人聚會，如果你不懂西餐禮儀，你可能會錯過很多難得的機會，例如你有可能錯過一個去某世界500強企業工作的機會，錯過一個超級大訂單，或是錯過一筆重要投資……
很多時候，一個西餐禮儀細節就能改變你的一生，甚至決定你的職業生涯的成敗。
希望你能喜歡這本書，也希望本書能幫助你擁有更成功、更有情趣的快樂生活。
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