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日日 (No.7)

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日日編輯部 作者
大藝出版
译者
2013-8-7 出版日期
48 页数
NT$100 价格
平装
丛书系列
9789868976207 图书编码

日日 (No.7) 在线电子书 图书标签: 台湾  设计  藏书  生活系;天然系;旅行系  生活  杂志  台版  东京日和   


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发表于2024-12-23


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日日 (No.7) 在线电子书 用户评价

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日日 (No.7) 在线电子书 著者简介

日日編輯部

日文版

2004年,四位女性開始了《日日》這本小雜誌的製作。

期許《日日》成為尋常生活中,找到小幸福的刊物。

關注每天吃的飯菜、器皿雜貨、食材,還有很溫暖的手工藝品等等。

台灣版

2012年,由四位台灣女子引進《日日》中文版。

因為想走出台灣看似很大、其實很小的圈圈,

三分之二選譯了日文版《日日》的精采單元,三分之一編採台灣本地的生活人、事、物。

期許讀者也能細細品味自己的日日生活。


日日 (No.7) 在线电子书 图书目录


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日日 (No.7) 在线电子书 图书描述

本期兩大主題之一介紹了薄煎餅與熱鬆餅。兩者基本上都是以蛋、奶、麵粉為主要素材,再加上一、兩項關鍵性的配方調整,就能變化出不同口味與口感。食材簡單易取得,一只平底鍋就能輕鬆烤出。這樣吧,這個周末假日自己在家動手烤個幾片,淋上大量的楓糖漿,再沖杯咖啡或紅茶,就是悠閒又可口的一餐囉。

特集2是日本高知地方傳統料理,特色是在直徑五十公分的大盤子裡,裝著滿滿的料理:壽司、炸物、涼拌、燉菜到飯後點心,隨著季節轉變還有各村落特產不同,內容也會有所差異,但是不分男女老少,都一定能在盤中找到自己愛吃的東西。原來這類料理的成形還有體貼主婦的心意,在家裡宴客時,不必躲在廚房揮汗如雨,可以跟大家一塊享受歡聚時分。

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