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Chinese Cuisine 在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載 2024

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Foo 作者

Houghton Mifflin

譯者

2002-9 出版日期

352 頁數

158.00元價格

Pap

叢書系列

9780618254354 圖書編碼

Chinese Cuisine 在線電子書圖書標籤: 美食

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發表於2024-12-29

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Chinese Cuisine 在線電子書用戶評價

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Chinese Cuisine 在線電子書著者簡介

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Chinese Cuisine 在線電子書圖書描述

Susanna Foo has been consistently acclaimed for her stunning interpretations of Chinese food and hailed as one of America's best chefs by publications as diverse as Esquire, Food and Wine, and USA Today. In this book, she shares the revolutionary recipes that established her reputation, from Crab Sui Mei with Red Bell Pepper Sauce to Soy-Braised Cornish Hens. Each one relies on straightforward preparation and easily available ingredients, illustrating Foo's belief that good Chinese food is every bit as easy to prepare as Italian food and relies on the same principles of simplicity and freshness.

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