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Beans
☆☆☆☆☆
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Green, Aliza 作者
Running Pr Book Pub
譯者
2004-10 出版日期
376 頁數
$ 25.93 價格
Pap
叢書系列
9780762419319 圖書編碼

Beans 在線電子書 圖書標籤:  

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發表於2025-01-19

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Beans 在線電子書 圖書描述

Earthy, elegant, affordable, and nourishing, the healthful legume gets star billing in this comprehensive bean cookbook. More than 200 delectable recipes--gathered from Aliza Green's travels throughout the world as well as from famous chefs and restaurants--are accompanied by essential information on bean varieties and cooking methods. Two-color illustrations and charts accompany an international array of recipes for appetizers, soups, salads, entrees, sauces, snacks, and desserts.

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