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Shunju
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Sugimoto, Takashi/ Iwatate, Marcia/ Kawana, Masano (PHT) 作者
Tuttle Pub
譯者
2006-8 出版日期
272 頁數
180.00元 價格
Pap
叢書系列
9780794604486 圖書編碼

Shunju 在線電子書 圖書標籤:  

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發表於2024-11-25

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Shunju 在線電子書 圖書描述

在綫閱讀本書

Shunju: New Japanese Cuisine takes you on a tour of the restaurants and philosophy at the forefront of Japans cooking revolution. Just as Alice Waters changed the way Americans thought about food, Takashi Sugimoto has revolutionized the act of dining in Japan.

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