The Beans, Lentils and Tofu Gourmet 在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載 2024

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Matthews, Peter 編作者

Firefly Books Ltd

譯者

2000-10 出版日期

208 頁數

$ 21.41 價格

Pap

叢書系列

9780778800231 圖書編碼

The Beans, Lentils and Tofu Gourmet 在線電子書圖書標籤:

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發表於2024-09-20

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The Beans, Lentils and Tofu Gourmet 在線電子書用戶評價

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The Beans, Lentils and Tofu Gourmet 在線電子書著者簡介

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The Beans, Lentils and Tofu Gourmet 在線電子書圖書描述

Everyone knows that beans, lentils and tofu are good for you. Beans and lentils, for instance, provide fibre and a host of other nutrients, and soy is one of the healthiest foods available. But gourmet food? Surely not! Yes, it can be and here is the book to prove it, with a tantalising range of dishes from around the world that will give you a whole new perspective on the humble legume, from the elegantly Continental, authentically Wild West, exotically Middle Eastern and Indian to stir-fried Oriental. This book features: all about beans, lentils and tofu; appetizers; soups; salads; chillies, stews and casseroles; meat, fish and poultry; pasta and grains; meatless dishes; side dishes; more than 125 gourmet recipes offering simply sensational food; kitchen tips and serving suggestions throughout; and helpful advice on buying, storing and cooking legumes and tofu.

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