La Dolce Vegan!

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出版者:Arsenal Pulp Press
作者:Sarah Kramer
出品人:
页数:240
译者:
出版时间:2005-10-01
价格:USD 23.95
装帧:Paperback
isbn号码:9781551521879
丛书系列:
图书标签:
  • 纯素食
  • 意大利菜
  • 甜点
  • 烘焙
  • 健康食谱
  • 美食
  • 烹饪
  • 素食主义
  • 无奶制品
  • 无鸡蛋
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具体描述

Sarah Kramer is a vegan cooking superstar. Her first two books, "How It All Vegan " and "The Garden of Vegan," co-authored with Tanya Barnard, have sold well over 100,000 copies; "How It All Vegan "won the Veggie Award for favorite cookbook of 2004 by "VegNews" magazine, and "Herbivore "magazine, in a cover story on Sarah, called her "The World's Coolest Vegan." Sarah returns with her first solo cookbook, featuring more of the delectable, easy-to-prepare recipes that vegans around the world have come to adore. For Sarah, vegan cooking-which eschews all animal products, including butter, milk, and cheese-can be an adventure in dining, without a lot of investment in time or money. In fact, most of the recipes in La "Dolce Vegan " can be prepared in 20 to 30 minutes or less. From soups and salads to entrees and desserts, they are sure to inspire both committed and part-time vegans alike. At the heart of the book is Sarah's wholehearted commitment to the vegan lifestyle that has changed her life completely-from a childhood plagued with health problems to an adulthood filled with the pleasures and joys of living vegan. For Sarah, an animal-free diet will make you happier, healthier, and more content with the world around you. In addition to the wonderful recipes, there is a fun do-it-yourself section of vegan tips and non-food items. Learn to live the sweet life of veganism and you'll never look back Recipes include: Beauty and the Beet Borscht, Mocked Clam Chowder, Roasted Cherry Tomato Pasta, Sloppy Janes, Blessed Broccoli Stir-Fry, Apple Pie Pancakes, Carob Almond Truffles, and Tomato Soup Cake. Sarah Kramer is the co-author of "How It All Vegan " and "The Garden of Vegan." She lives in Victoria, British Columbia, with her husband, where she manages a tattoo shop in addition to creating her vegan masterpieces and maintaining her popular website "www.GoVegan.net."

《La Dolce Vegan!》是一本庆祝素食生活之美的指南,它不仅是一本食谱,更是一种生活态度的呈现。书中邀请读者一同踏上一段发现美味、健康且充满爱意的素食之旅。 从精致的开胃小点到丰盛的主菜,再到令人垂涎的甜点,本书提供了琳琅满目的选择,足以满足各种口味和场合的需求。作者以其独特的视角,将传统的烹饪理念与创新的素食技巧相结合,让读者能够轻松在家中复刻出令人惊艳的素食佳肴。每一道食谱都经过精心设计,步骤清晰,配料易得,即使是烹饪新手也能信心满满地动手尝试。 《La Dolce Vegan!》不仅仅关注味蕾的享受,更强调食材的品质与营养。书中详细介绍了各种优质的植物性食材,并阐述了它们对身体的益处。作者鼓励读者拥抱新鲜、天然的食材,通过合理的搭配,达到营养均衡,焕发内在活力。从五谷杂粮到各色蔬菜,从豆类蛋白到坚果油脂,本书深入浅出地展现了植物性饮食的丰富性与多样性,打破了人们对素食“寡淡无味”的刻板印象。 本书的一大亮点在于其对“ dolce vita”(甜蜜生活)的诠释。作者认为,素食并非是一种牺牲,而是对生活品质的另一种追求。它意味着更少的负担,更多的关怀——对自身健康、对动物福利、对地球环境。书中洋溢着一种轻松愉悦的氛围,鼓励读者在厨房中找到乐趣,在享受美食的过程中感受生活的美好。无论是独自一人静享烹饪的宁静,还是与家人朋友一同分享精心制作的素食大餐,都能体验到这份“甜蜜”。 《La Dolce Vegan!》还提供了许多关于素食生活方式的实用建议。从如何构建一个健康的素食餐盘,到如何在日常生活中做出更可持续的选择,本书都为读者提供了切实可行的指导。它探讨了如何在外出就餐时找到素食选项,如何巧妙地储存食材以减少浪费,以及如何通过简单的改变来提升整体的生活质量。作者希望通过分享这些知识,让素食生活变得更加便捷和触手可及。 对于那些刚刚开始探索素食世界的人来说,《La Dolce Vegan!》是一本绝佳的入门指南,它将复杂的概念变得简单易懂,将遥远的目标拉近眼前。而对于已经践行素食多年的读者,本书也将带来新的灵感和启发,帮助他们进一步丰富和深化自己的素食体验。 书中精心挑选的食谱涵盖了从简易快手早餐到精致宴客晚餐的各个方面。例如,读者可以学会制作出入口即化的纯素松饼,搭配自制的浆果酱,开启美好的一天;亦或是尝试一道香气四溢的香料烤蔬菜拼盘,配以浓郁的鹰嘴豆泥,作为丰盛午餐的亮点。对于追求味蕾极致享受的时刻,书中也提供了令人惊喜的甜点选择,如丝滑的纯素巧克力慕斯,或是清爽的水果塔,都能满足最挑剔的甜品爱好者。 除了菜谱本身,本书还融入了作者对食材的深刻理解和独特的烹饪哲学。她会分享选择最新鲜当季食材的窍门,如何利用香料和草本植物提升菜肴的风味层次,以及如何通过不同的烹饪手法(如烘烤、炖煮、煎炒)来展现食材的独特魅力。这些细致入微的讲解,让读者在实践中不仅学会了如何做菜,更学会了如何“理解”食材,与食材“对话”。 《La Dolce Vegan!》不仅仅是一本工具书,它更是一本充满情感和故事的书。字里行间流露出作者对食物的热爱,对生活的敬意,以及对分享的渴望。每一次翻阅,都能感受到一种温暖的力量,激励着读者去尝试、去创造、去享受。它告诉你,素食的道路可以如此多彩,如此甜蜜,如此令人满足。 本书的编排设计也极具匠心,搭配着精美的摄影作品,每一页都仿佛是一场视觉盛宴。清晰的排版,易于查找的索引,以及作者充满个人风格的文笔,都让阅读的过程成为一种享受。它不仅是一本可以放在厨房案头的实用指南,更是一本可以随时捧在手中,从中汲取灵感和乐趣的读物。 总而言之,《La Dolce Vegan!》旨在以一种积极、热情、充满创意的方式,引领读者探索素食的美妙世界。它是一份关于健康、美味、可持续生活方式的承诺,也是一份关于拥抱“甜蜜生活”的邀请。无论你是素食主义者,还是对素食感到好奇,亦或是仅仅想为自己的餐桌增添一些新的色彩和活力,《La Dolce Vegan!》都将是你不可或缺的伙伴。它会让你发现,原来素食可以如此丰富,如此有爱,如此“La Dolce”!

作者简介

目录信息

读后感

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用户评价

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这本书的文笔,怎么说呢,就像是老式胶片机放出来的默片,带着一种沉甸甸的、褪色的质感。我指的是《铁轨尽头的歌谣》。它完全摒弃了现代小说的炫技,用极其朴素甚至有些啰嗦的笔法,描绘了上世纪初一段跨越大陆的火车旅程。主角是一个沉默寡言的钟表匠,他带着一个神秘的木箱踏上了旅途,寻找一个早已不存在的故乡。我承认,一开始的几章读起来有些枯燥,那些关于火车部件的细致描述,简直比维修手册还要详尽,但请相信我,当你熬过那段“蓄力期”后,故事会像冰雪消融一样,一点点展现出它深藏的温柔和悲怆。最触动我的是作者对于“等待”的描写,那种在漫长旅途中的时间感被无限拉伸,每到一个站点,都像是一次小型的生离死别。尤其是那段在戈壁滩上,火车因故停滞了三天三夜,车厢里的人们开始互相倾诉的场景,每一个人的故事都像是一块粗粝的宝石,打磨掉了生活的浮华,露出了核心的痛苦与希望。这本书的魅力在于它的“慢”,它逼迫你慢下来,去体会那种被历史洪流裹挟的个体的渺小与坚韧。

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我向所有喜欢黑暗奇幻和复杂道德困境的读者强力推荐《暗影议会》。这本书的设定简直是教科书级别的复杂。它不是那种非黑即白的善恶对立,而是将“光”与“影”的力量体系设置得极其微妙且互相依存。主角塞勒斯,一个被放逐的血脉术士,他的每一次抉择都伴随着巨大的、几乎不可逆转的代价。我特别喜欢作者对魔法体系的构建——“代价即力量”,这让战斗场面充满了紧张感,因为你知道,每一次施法都会让角色离“自我”更远一步。书中关于“契约”的描写达到了令人发指的细致程度,那些古老的文本、仪式中的每一个手势,都蕴含着巨大的风险。情节推进上,它采用的是多线叙事,一边是塞勒斯在凡人世界挣扎求生,另一边是他在阴影位面与那些古老存在进行的心灵博弈。这种双重压力让角色的心理描写极其丰满,你会看到一个好人如何一步步被逼向深渊,但你又无法责怪他,因为他的每一步都是为了更大的、虽然扭曲的“正义”。这本书的结局处理得尤其高明,它没有给出简单的答案,而是留下了一个巨大的、令人不安的问号,迫使读者在合上书后仍需久久沉思。

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我必须承认,《古籍修复师的手稿》是我近年来读到过最“安静”也最有力量的一本书。它是一部关于专注与传承的颂歌。主角是一位隐居在苏格兰高地、几乎与世隔绝的古籍修复师,他毕生的工作就是修复那些因时间、战争和湿气而残破不堪的羊皮纸卷轴。这本书的结构非常松散,更像是一本带有哲思的散文集,大量的篇幅都在描述修复工具的制作、不同时代纸张的纹理、墨水化学成分的变化,以及如何用最微小的工具去对抗巨大的腐朽。这听起来可能很乏味,但作者的文字有一种令人奇异的魔力,他能把修复一页书的枯燥过程,写得如同进行一场神圣的仪式。书中穿插着主角在修复过程中偶然发现的那些被遗忘的古代信件和日记,这些零碎的片段,揭示了隐藏在历史幕布下的一个个微不足道的,却又至关重要的人生故事。这本书没有反派,没有高潮迭起的阴谋,它的力量来自于对“保存”本身的尊重,以及对匠人精神的最高礼赞。读完后,我感觉自己的心绪都被熨平了,仿佛也学会了如何对待生命中的残缺和不完美。

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《星尘的低语者》这本书,如果用一个词来形容,那就是“纯粹的浪漫主义灾难”。它讲述的不是宏大的战争,而是两个不同维度的生命体之间,那种注定无法实现的、带着宿命感的爱恋。故事的主线围绕着地球上的一位天文学家,和一个来自高维宇宙的、只能通过电磁波和数学公式进行交流的“观察者”。作者成功地将高深的物理学概念(比如量子纠缠、时间悖论)融入到最细腻的情感描写之中,这种反差感极具张力。我尤其欣赏作者对于“沟通障碍”的深度挖掘。他们之间相爱,却只能通过修正对方的数据流,或者用修改过的彗星轨道来传递一句“我想你”。这种无声的、基于理性的爱,比任何激烈的誓言都更让人心碎。读到最后,当天文学家终于设计出了一个能够进行实时双向通讯的装置时,那个瞬间的喜悦和随之而来的巨大虚无感,几乎让我落泪。这本书探讨了一个核心命题:当爱超越了物理限制,它是否还能被称为爱?它不是一本容易读的书,需要耐心去解码那些科学的隐喻,但回报是极其丰厚的。

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天呐,我刚刚读完这本小说,简直不敢相信自己的眼睛!《迷雾之城》的叙事结构真是太精巧了,作者在开篇就设置了一个令人窒息的谜团,主角阿丽亚娜——那个被流放的星象师——她的命运就像被扭曲的时空一样,让人完全无法预测接下来的走向。我特别喜欢作者对那个反乌托邦都市“新迦太基”的刻画,那种冰冷的、由数据和算法驱动的社会,与阿丽亚娜身上那种近乎原始的、对星辰的执着形成了鲜明的对比。书中有一段描写,阿丽亚娜躲在被遗忘的底层管道中,通过一小块裂缝观测天空,那种对自由的渴望简直要穿透纸面。而且,作者对“记忆碎片”的处理手法也极其高明,每次阿丽亚娜触碰到那些残存的旧世界痕迹时,叙述的节奏都会突然变得破碎而急促,读起来让人心跳加速,仿佛自己也陷进了那段被抹除的历史之中。唯一让我略感遗憾的是,某些配角的动机刻画得稍显扁平,比如那个冷酷的执行官卡戎,他的转变虽然戏剧性,但铺垫略显仓促,不过瑕不掩瑜,整体来说,这是一部思想深度和想象力都达到了新高度的科幻巨著。它不仅仅是一个关于反抗的故事,更是一次对“何为人性”的深刻叩问。

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