昔日的味道 在线电子书 图书标签: 日本  饮食文化  美食  池波正太郎  随笔  日本文化  饮食  日本文学   

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休憩323rd，池波著此书时年近花甲，已值自我人生收官阶段，彼时之人回忆细节率多模糊，为回忆出全貌已大费心力，已无法抒写当时感受与饕餮心得感染吾辈，故全书流于平铺直叙，虽节奏火候到位，仍不能算一等食话，单比动不动扯到做爱肛交的村上龙不知强到哪里去了，三星半

很亲切的感觉，也挺生动，看完翻到作者简介，惊觉早已于上世纪九十年代过世，然而看书的感觉就是他还在与你亲切的对话交流，给你介绍各种美食.可能这也就是身为作家的意义吧。

2014087,编排的不太好，感觉没完一样

美食劇之奧義，便是尋到昔日的味道。食物寫的很一般，更像是看一位中老年人寫博客。～

匠人の心

日剧《大川端侦探社》里有一个想要找寻回忆中混沌的老人，他吃遍市面上的混沌还是找不到心中的味道，因此小弟拜托侦探社进行调查。真相是——这个老人回忆中的混沌就是食品卫生标准尚未推崇时那放下很多调味料的拉面。记忆中的美味得以留存，老人也终于可以悍然接受命运，...  

文/夏丽柠 小津的电影《茶泡饭之味》里，夫妻俩人恍如隔世地共食一餐茶泡饭。作为观众的我，只识离情别意，却不知茶泡饭的真味。在东京成田机场的角落里有一家局促狭长的小店，专营茶泡饭。一枚木制托盘，一只弯嘴茶壶，一碗白饭。从壶嘴里流淌出来的茶水苦中带咸浸透米饭，填...  

封面很棒，名字也很棒，但是翻开一看，感觉蛮失望的，文章里面的随笔真的就是随便写写的东西，文采也好底蕴也好什么都没有，说是散文但是总应该形散神不散呀，但给我的感觉就是神散得不知道到哪里去了，并且结尾总是突如其来，没有给人留遐想空间，而是“诶？不应该结束吧？”...  

最近习惯在工科气味浓郁的图书馆书架上寻找可以消磨一整个下午或晚上的书，它们大抵有这样一个共性：书脊干净，以至于可以吸引我停下来；够新，没有前人阅读留下的肮脏痕迹；够薄，足以保证能在馆内读完；长小说或者散文，没有读专业批评的艰涩或短小说集难厘清的新登人物；字...  

作者：郭 峰 电视剧《深夜食堂》的开场白，一直都是这几句：“人们结束一天的忙碌工作，正赶着回家之际，我的一天才刚刚开始。菜单只有这些，随客人心意下单，只要能煮得到的都会做，这是我的经营理念。营业时间是午夜十二时至凌晨七时，大家都叫这里做深夜食堂。问我有没有客...