昔日的味道 在線電子書 圖書標籤: 日本  飲食文化  美食  池波正太郎  隨筆  日本文化  飲食  日本文學   

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節奏很好，內容離饕餮甚遠

飲食，過去的情懷，記憶中的美好的味道，迴憶中的每一個店傢都是認真刻苦的，因為一起成長瞭所以纔更顯美好吧

老頭寫得挺有味道，有點倚老賣老。總結全書六個字：今昔，遊曆，情意。謝謝最後20頁。

同樣寫食物，還沒新井一二三順便寫寫的狐狸蕎麥麵有趣~不推薦><

充滿溫暖的昔日味覺記憶，讀完之後很想嘗試做一遍這本書中提到過的料理。

我喜欢吃，更喜欢吃好吃的。总有一些曾经的味道仿佛刚刚触到舌尖，那种触碰到美味时欣喜的感觉是那么动人心弦。 最近突然对日本的作品很感兴趣，于是在网上买了好几本日本人写的书，其中就有《昔日的味道》。作者在书中回忆小时候吃过的各种菜肴，炸猪排 ，鳗鱼...  

不知从什么时候起，“吃”变成了一件很纠结的事情。我们讨论着食物的卡路里，热心地追随着所谓的健康食谱。看着维密天使的身材然后默默发奋，食物再好吃也不如当瘦子来的感觉好。这样的追求固然值得肯定，但似乎偏离了享受美食本身带来的乐趣。所以读《昔日的味道》也算是回归...  

日剧《大川端侦探社》里有一个想要找寻回忆中混沌的老人，他吃遍市面上的混沌还是找不到心中的味道，因此小弟拜托侦探社进行调查。真相是——这个老人回忆中的混沌就是食品卫生标准尚未推崇时那放下很多调味料的拉面。记忆中的美味得以留存，老人也终于可以悍然接受命运，...  

池波正太郎的这本小书算是最近通读几个作家文集时的小插曲吧。之前读《剑客生涯》时觉得他应该是写美食的一把好手，江户时代的市井生活在他笔下活灵活现的，好不诱人。于是就顺藤摸瓜找到了这本小书。结果就和书名一样，虽然写的都是各种食物，但却不是为了叫人按图索骥去寻美...  

如果是不是井上雄彦的《浪客行》，我不会知道吉川英治，也不会知道日本的时代小说，更不会知道池波正太郎老先生。 池波正太郎是日本一位写时代小说出名的作家，日本的时代小说其实就是有时代背景的虚构作品，不同于完全有真实人物为加工主体的历史小说，或者完全抽离背景的架空...