和食十品 在線電子書 圖書標籤: 日本  美食  飲食文化  日本料理  日本文化  飲食  文化  生活   

喜歡 和食十品 在線電子書 的讀者還喜歡

• 
  京料理 在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載
• 
  和果子 在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載
• 
  和服之韻 在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載
• 
  親愛的食物 在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載
• 
  酒友 飯友 在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載
• 
  米、麵、魚 在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載
• 
  耕食生活 在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載
• 
  咖喱傳奇 在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載
• 
  理想的書店 在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載
• 
  椀一式 在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載

和食小百科，記得個目錄就好

簡單基礎的和食概念，沒有日文是遺憾。

很專業的，和一般的日本食物介紹書，通篇圖片欣賞沒乾貨相比，這本簡直是日料一股清流～

日料癡還是本人。

把日料係統講瞭一遍，不好記，但總算大概知道高級日料什麼流程。

《和食十品》这本书是由京都“木乃妇”料亭大师高桥拓儿于二〇一三年完成，于二〇一六年八月由新星出版社新经典文库系列发行引进出版。不到二百页的小书，极为精简地浓缩了日本料理的精髓之处。对于诠释日本料理从古至今的演变与精进足以说明这是一本饱含专业精神的匠心之作。 ...  

作为一个吃货，每去一个新的地方之前，我都会先搜一下当地的美食，然后一一去品尝，有的尝过之后，觉得的确很惊艳，还会想再次来吃，也有的吃过后觉得也就一般般吧，就不会再去第二次了。一般我觉得好吃的，条件许可的情况下，我就会经常去吃，比如说西安的九寨沟老碗鱼，它的...

作为一个吃货，每去一个新的地方之前，我都会先搜一下当地的美食，然后一一去品尝，有的尝过之后，觉得的确很惊艳，还会想再次来吃，也有的吃过后觉得也就一般般吧，就不会再去第二次了。一般我觉得好吃的，条件许可的情况下，我就会经常去吃，比如说西安的九寨沟老碗鱼，它的...

怀石料理以日本人的心意为核心，承继了长久以来的料理样式，精雕细琢。它以四季更迭的时令食材为基础，巧妙地组合，配以美好的摆盘，让料理与器皿相得益彰之余又适度留白。这一切，成就了今日被称作日本料理根基的怀石料理。 我们常说职人精神，听多了，好像它只是一种腔调、一...  

第一次吃日料是一位马来朋友带我去的，一家连锁寿司店。我边吃边听她讲解寿司的名字还有食材。但还是一头雾水，只记得寿司的米好多。 后来看一些日本小说，对日料充满好奇，好想尝尝《奇迹》里的轻羹，《亲爱的食物》里面的饭团。其实有些食物做法跟中国菜也差不多，也许只是名...