料理王國在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載 2024

☆☆☆☆☆
簡體網頁||繁體網頁

[日]北大路魯山人作者

生活·讀書·新知三聯書店

王文萱譯者

2015-5 出版日期

196 頁數

28.00元價格

平裝

叢書系列

9787108052254 圖書編碼

料理王國在線電子書圖書標籤: 日本美食北大路魯山人飲食飲食文化生活料理隨筆

喜歡料理王國在線電子書的讀者還喜歡

下載鏈接在頁面底部

點擊這裡下載

facebook linkedin mastodon messenger pinterest reddit telegram twitter viber vkontakte whatsapp 複製鏈接

想要找書就要到圖書目錄大全

book.wenda123.org

立刻按 ctrl+D收藏本頁

你會得到大驚喜!!

發表於2024-05-20

料理王國在線電子書 epub 下載 mobi 下載 pdf 下載 txt 下載 2024

料理王國在線電子書 epub 下載 pdf 下載 mobi 下載 txt 下載 2024

料理王國在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載 2024

料理王國在線電子書用戶評價

評分☆☆☆☆☆

棄書，作者的態度太過傲慢無禮

評分☆☆☆☆☆

北大路魯山人對日本料理影響頗大，常自得地稱“享受美食七十年”，連死也因飲食，他的書自然要看，讀後覺得還是有一些偏執甚至傲慢在，這書太“日本”，有很多內容還無法領會，強調食材之自然和食器之高雅應是其思想的核心，後記寫其獨具山間，如山鳥般坦率自由，令人嚮往。之前讀新井一二三曾見，此書又提起的泥鰍鍋，好想去東京吃！

評分☆☆☆☆☆

口吻謙虛，其實老爺子挺傲嬌

評分☆☆☆☆☆

擁有個性的東西有著樂趣，品味及美。理解美的人，無論做什麼生意，都會有所特色。

評分☆☆☆☆☆

想試試豆腐湯，但刨柴魚怎麼搞

料理王國在線電子書著者簡介

北大路魯山人（1883—1959），本名房次郎。擁有篆刻傢、畫傢、陶匠、書法傢、漆藝傢、烹調師，美食傢等各種不同的麵孔。齣生於京都。25歲的時候，在中國北部旅行學習書法和篆刻。38歲起，開始進行建築的頂棚畫和隔扇畫設計，在當地留下瞭篆刻等許多傑作。次年輾轉各地生活，加深瞭對美食的造詣，46歲時創設“美食俱樂部”。71歲時受著名的洛剋菲勒財團的招聘，在歐美各地開辦展覽會和講演會。72歲時被指定為“重要無形文化財保持者（國寶級人物）”，卻予以辭退。76歲時因為寄生蟲型肝硬化逝世。

料理王國在線電子書著者簡介

料理王國在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 在線電子書下載

料理王國在線電子書圖書描述

《料理王國》是北大路魯山人在生涯誌得意滿時的顛峰之作，也是生前唯一親自編纂的飲食評論集。魯山人的料理哲學不僅追求味道，更追求美，執著於食材。書中談論對食器的審美觀，重審傢庭料理、憐憫料理殘肴等，集結瞭魯山人沉醉於美食七十餘年間的所有經典評論與觀點，其金玉箴言深深影響著日本此後的飲食觀念與發展，為日本飲食曆史的經典巨作。

料理王國在線電子書下載 mobi epub pdf txt 在線電子書下載

想要找書就要到圖書目錄大全

book.wenda123.org

立刻按 ctrl+D收藏本頁

你會得到大驚喜!!