法國藍帶巧克力在线电子书 pdf 下载 txt下载 epub 下载 mobi 下载 2024

☆☆☆☆☆
简体网页||繁体网页

法國藍帶廚藝學院東京分校作者

大境文化

呂怡佳译者

2004.11.10 出版日期

103 页数

NT$ 280 价格

平裝

丛书系列

9789570410341 图书编码

法國藍帶巧克力在线电子书图书标签: 巧克力美食蓝带烘焙法國藍帶巧克力食譜法国制作

喜欢法國藍帶巧克力在线电子书的读者还喜欢

下载链接在页面底部

点击这里下载

想要找书就要到图书目录大全

book.wenda123.org

立刻按 ctrl+D收藏本页

你会得到大惊喜!!

发表于2024-11-25

facebook linkedin mastodon messenger pinterest reddit telegram twitter viber vkontakte whatsapp 复制链接

法國藍帶巧克力在线电子书 epub 下载 mobi 下载 pdf 下载 txt 下载 2024

法國藍帶巧克力在线电子书 pdf 下载 txt下载 epub 下载 mobi 下载 2024

法國藍帶巧克力在线电子书用户评价

评分☆☆☆☆☆

巧克力的神奇魔力讓幸福感由然而起看過電影「巧克力」嗎？相信您一定被戲中巧克力蘊含的神奇魔力深深吸引，恨不能親嘗一杯茱麗葉畢諾許現調的熱可可、大口咬下強尼戴普選中的巧克力。不只戲裡，現實中的巧克力也一樣讓人目眩神迷、心神嚮往；捧著一小盒的巧克力，幸福感就由然而起。藍帶廚藝學院至今已出版過為數不少的相關書籍。這回的主題，就是法國糕點中不可或缺的「巧克力（chocolat）」。從巧克力的歷史、原產國、製造過程，及處理方式著手，再依糕點、塔、烘烤糕點、甜點、小巧烘烤糕點、巧克力糖、巧克力甜點、巧克力工藝，分門別類地為您介紹34道巧克力糕點的製作方法。藍帶式巧克力精髓的學習範本

评分☆☆☆☆☆

很多操作技巧结合小山进那本巧克力应该不错

评分☆☆☆☆☆

法國藍帶巧克力

评分☆☆☆☆☆

喜欢

评分☆☆☆☆☆

看過電影「巧克力」嗎？相信您一定被戲中巧克力蘊含的神奇魔力深深吸引，恨不能親嘗一杯茱麗葉畢諾許現調的熱可可、大口咬下強尼戴普選中的巧克力。不只戲裡，現實中的巧克力也一樣讓人目眩神迷、心神嚮往；捧著一小盒的巧克力，幸福感就由然而起。藍帶廚藝學院至今已出版過為數不少的相關書籍。這回的主題，就是法國糕點中不可或缺的「巧克力（chocolat）」。從巧克力的歷史、原產國、製造過程，及處理方式著手，再依糕點、塔、烘烤糕點、甜點、小巧烘烤糕點、巧克力糖、巧克力甜點、巧克力..

法國藍帶巧克力在线电子书著者简介

法國藍帶巧克力在线电子书图书目录

法國藍帶巧克力在线电子书 pdf 下载 txt下载 epub 下载 mobi 在线电子书下载

法國藍帶巧克力在线电子书图书描述

巧克力的神奇魔力讓幸福感由然而起

藍帶式巧克力精髓的學習範本

本書內容深淺兼具，包羅萬象，從巧克力的原料---可可豆的介紹、種類、產地、歷史、可可豆製作成巧克力的過程、巧克力的種類、調溫技巧、應用…等鉅細靡遺，由簡單易做的巧克力熱飲，到稍具難度的巧克力製作範例都有。更將常見問題轉化成Q&A，詳盡的步驟圖片、精準配方…無論您只是想輕鬆學習嘗試，或想更精進提昇製作技巧，都可作為提供參考，可以說是一本彙集了藍帶式巧克力精髓的學習範本。體驗巧克力的幸福感，就從這一本開始！

◎基礎的最基礎：巧克力的原料－可可豆的介紹、種類、產地、歷史、可可豆製作成巧克力的過程、巧克力的種類…等鉅細靡遺

◎創意變化：34道巧克力糕點的製作方法，保證學會！

◎「Q&A」、「調溫技巧」、以及「應用技巧的訣竅」…等貼心教學

◎「材料、道具、法國糕點用語」精確解說

法國藍帶巧克力在线电子书下载 mobi epub pdf txt 在线电子书下载

想要找书就要到图书目录大全

book.wenda123.org

立刻按 ctrl+D收藏本页

你会得到大惊喜!!