雙如談食 在线电子书 pdf 下载 txt下载 epub 下载 mobi 下载 2024


雙如談食

简体网页||繁体网页
黃雙如 作者
壹周刊
译者
2002 出版日期
0 页数
0 价格
丛书系列
9789628641147 图书编码

雙如談食 在线电子书 图书标签: 美食  飲食  黄双如  香港  食谱  饮食  飲飲食食  食物   


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发表于2024-12-22


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雙如談食 在线电子书 用户评价

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确切地说,这不是菜谱,也不是饮食文化书,而是试图展现有钱人的排场的书,虽然用家常小故事写出来,也不能掩饰字里行间的优越感,或者叫“装X”。取其精华,找一些烹调的灵感,就可以了。

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软文啊软文,很强悍的软文,自己开个食材店,然后自己写食谱,食谱里用的都是自己食材店的高价材料,做出来的菜比去餐厅吃还贵,不过俺还是多少被煽动了,难免要小小破财

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雙如談食 在线电子书 读后感

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《雙如談食》是黃雙如過往在壹周刊所撰寫的食譜專欄的結集。書中除了圖文並茂地講解每一道菜式的烹製方法外,更加插了許多相關的飲食知識以及烹飪貼士。即使是烹製食物時所選用的理想廚具,黃雙如也清楚地列出了其心水選擇。 書中所介紹的每一道菜式都甚為精緻考究。除了材料...  

评分

1.食材选择昂贵 2.是本软广告书,基本以她自己开设的高极食材店所售物品来做食谱 3.菜式制作精细,做参考不错

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