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雙如談食

簡體網頁||繁體網頁
黃雙如 作者
壹周刊
譯者
2002 出版日期
0 頁數
0 價格
叢書系列
9789628641147 圖書編碼

雙如談食 在線電子書 圖書標籤: 美食  飲食  黃雙如  香港  食譜  飲食  飲飲食食  食物   


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發表於2024-11-25

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雙如談食 在線電子書 用戶評價

評分

軟文啊軟文,很強悍的軟文,自己開個食材店,然後自己寫食譜,食譜裏用的都是自己食材店的高價材料,做齣來的菜比去餐廳吃還貴,不過俺還是多少被煽動瞭,難免要小小破財

評分

確切地說,這不是菜譜,也不是飲食文化書,而是試圖展現有錢人的排場的書,雖然用傢常小故事寫齣來,也不能掩飾字裏行間的優越感,或者叫“裝X”。取其精華,找一些烹調的靈感,就可以瞭。

評分

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評分

不愛她的風格, 我比較推薦Nigella Lawson

雙如談食 在線電子書 著者簡介


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雙如談食 在線電子書 圖書描述



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雙如談食 在線電子書 讀後感

評分

《雙如談食》是黃雙如過往在壹周刊所撰寫的食譜專欄的結集。書中除了圖文並茂地講解每一道菜式的烹製方法外,更加插了許多相關的飲食知識以及烹飪貼士。即使是烹製食物時所選用的理想廚具,黃雙如也清楚地列出了其心水選擇。 書中所介紹的每一道菜式都甚為精緻考究。除了材料...  

評分

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評分

1.食材选择昂贵 2.是本软广告书,基本以她自己开设的高极食材店所售物品来做食谱 3.菜式制作精细,做参考不错

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