甜品时间•冰淇淋 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

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出版者:南海出版社

作者:雪莉•康顿斯基

出品人:

页数:108

译者:张云燕

出版时间:2014-6-1

价格:36

装帧:平装

isbn号码:9787544258463

丛书系列:

图书标签:

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甜蜜的诱惑，冰爽的奇遇 想象一下，当夏日的骄阳炙烤着大地，空气中弥漫着热浪，有什么能比一口丝滑冰凉的冰淇淋更能瞬间拯救你？《甜品时间•冰淇淋》并非仅仅是一本关于冰淇淋的书，它是一场关于味蕾的冒险，一次关于幸福的探索，一段关于生活乐趣的细致描绘。 这本书，如同一个充满惊喜的宝盒，为你一一揭开冰淇淋世界的神秘面纱。它不仅仅是简单的食材堆砌，更是关于一份份甜品背后承载的情感与故事。从经典香草的纯粹，到浓郁巧克力的醇厚，再到各种水果的清新，乃至于那些天马行空、令人意想不到的创意口味，这本书都将带你一一品尝。 味蕾的环球旅行： 你是否曾梦想过周游世界，品尝各地独具风味的甜点？《甜品时间•冰淇淋》将带你进行一场味蕾的环球旅行。我们会从意大利的街角咖啡馆出发，感受那不被时光打扰的Gelato的细腻；随后，我们将踏足法国的精致糕点店，品味那融合了艺术与创意的法式冰淇淋；再往东，探访日式抹茶的淡雅，体验东南亚热带水果的奔放，甚至深入到那些隐藏在异域风情中的独特冰品。每一页，都如同翻开一张精美的明信片，上面印着诱人的冰淇淋，背后诉说着当地的饮食文化与生活习惯。 冰淇淋的秘密花园： 你是否好奇，为何有些冰淇淋入口即化，香甜而不腻？这本书将为你揭示冰淇淋制作的科学与艺术。我们将从最基础的原料讲起：牛奶、奶油、糖、蛋黄……它们是如何在精准的配比与温度下，幻化出如此美妙的口感？我们会深入探讨不同原料的选择对最终风味的影响，例如，为何有些冰淇淋会选用特定品种的香草荚，为何有些会用新鲜水果而非果酱。更会带你了解制作过程中关键的步骤，如搅拌、冷冻、熟成，以及那些能够提升风味和质感的“秘密武器”，如可可粉的烘焙程度、坚果的烘烤方法，甚至是咖啡豆的研磨粗细。这本书将引导你，从一个简单的冰淇淋爱好者，蜕变成一个懂得欣赏冰淇淋内在之美的行家。 创意的无限可能： 冰淇淋的魅力，不仅在于其经典的味道，更在于它无穷的创新潜力。《甜品时间•冰淇淋》将点燃你内心的创意火花。我们不拘泥于传统的口味，而是大胆探索那些令人惊喜的组合。想象一下，将辛辣的辣椒与甜美的芒果相结合，会碰撞出怎样的火花？或是将意式浓缩咖啡的苦涩与丝绒般的焦糖融合，又会是怎样的味觉体验？书中将提供大量的灵感，从咸味的冰淇淋，如培根枫糖、芝士香草，到充满异国情调的香料组合，如肉桂、豆蔻、丁香，再到那些意想不到的元素，如橄榄油、啤酒，甚至蔬菜，都可能成为冰淇淋创作的绝佳素材。这本书鼓励你跳出思维定势，用好奇心去尝试，用想象力去创造，制作出属于你自己的独特冰淇淋。 生活中的甜点时光： 《甜品时间•冰淇淋》不仅仅是一本食谱，它更是一份生活态度的倡导。我们相信，生活中的每一个瞬间，都可以因为一份精心制作的甜点而变得更加美好。无论是夏日午后的悠闲时光，家庭聚会的热闹氛围，还是独自一人时的慰藉，冰淇淋都能扮演那个带来快乐与慰藉的角色。书中将穿插着那些关于分享、关于爱、关于回忆的故事。也许是一位母亲为孩子亲手制作的生日冰淇淋，也许是一对情侣在海边共享的甜蜜冷饮，也许是一个人静静地品尝一杯，沉浸在属于自己的小确幸里。这本书将提醒你，别忘了在忙碌的生活中，给自己留出“甜品时间”，用心去感受那些微小而真实的幸福。 从入门到精通的实用指南： 对于初学者，《甜品时间•冰淇淋》提供了清晰易懂的入门指南。我们将详细讲解制作冰淇淋所需的工具，从基础的打蛋器、刮刀，到进阶的冰淇淋机。对于那些没有冰淇淋机的读者，书中也提供了无需机器也能做出美味冰淇淋的方法，如“免搅打”法、“保鲜袋摇晃”法等，让你在家也能轻松享受自制冰淇淋的乐趣。对于有经验的爱好者，书中则深入探讨了各种技巧，如如何调整糖度以获得最佳的冷冻效果，如何避免冰晶的产生，如何进行风味叠加与平衡，以及如何用裱花等方式为冰淇淋增添更多视觉上的美感。 不仅仅是吃，更是体验： 《甜品时间•冰淇淋》将引导你不仅仅是“吃”冰淇淋，更是“体验”冰淇淋。我们将带你了解不同风味冰淇淋的搭配建议，例如，哪种冰淇淋与咖啡最相配，哪种与红酒能产生奇妙的化学反应。我们还会分享如何将冰淇淋融入到其他的甜点制作中，如搭配蛋糕、派、薄饼，或是作为制作奶昔、冰沙的基础。这本书，将为你打开一个全新的冰淇淋世界，让你发现，原来冰淇淋可以如此多姿多彩，如此令人着迷。 让《甜品时间•冰淇淋》成为你探索甜蜜世界的钥匙，为你带来无尽的惊喜与欢乐。

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翻开《微观宇宙：昆虫世界的权力斗争》，我原本只是想了解一下关于蚂蚁或蜜蜂的社会结构，结果却被作者对于生物学观察入微的描绘彻底“吸”了进去。这本书的文字功底达到了文学小说的级别，完全没有一般科普读物那种刻板的腔调。例如，在描述一队行军蚁的迁徙时，作者笔下的场景不再是简单的生物学事件，而是一场精心编排的战争史诗，每一个小小的节肢动物都拥有了鲜明的“角色”和动机。书中大量使用了高倍显微镜下拍摄的精美插图，这些图景的细节之丰富，色彩之斑斓，让人震惊于自然界创造力的无穷。我尤其喜欢作者对“个体价值”的探讨：在一个高度集中的昆虫社会中，一个工蚁的“意义”究竟是什么？这种对群体与个体的哲学思辨，穿插在对具体行为的观察中，使得全书读起来既有知识性，又充满了哲理的张力。读完后，我看向草地上的任何一只小虫，都多了一份敬畏和审慎。

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这本《失落的星图：古代航海术的密码》简直就是一场思维的冒险，它完全颠覆了我对历史地理学的刻板印象。我原以为它会是一本枯燥的专业书籍，充满了经纬度和天文计算，没想到作者却用了一种近乎侦探小说的叙事手法来展开。全书的核心在于对古代航海家们如何仅凭肉眼和经验进行导航的还原，每解开一个“密码”——比如如何通过洋流的微小变化来判断方向，或者如何利用特定星座的升起角度来确定纬度——都让人有一种“啊哈！”的顿悟感。书中对那些已经消亡的测量工具的描述尤其精彩，比如那些精巧的星盘和象限仪，作者不仅画出了它们的结构图，还用非常形象的比喻解释了它们在波涛汹涌的海面上是如何工作的，仿佛我能听到风吹过帆索的声音。最让我印象深刻的是对“沉默的知识”的探讨，即那些无法被文字完全记录，只能通过师徒口耳相传的经验，作者试图用现代科学的语言去捕捉和量化这些古老的智慧，这种跨越时空的对话，令人着迷。

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《光影的肖像：老电影的修复与重生》这本书对我来说，是一次关于时间与记忆的深度体验。它不是一本技术手册，尽管其中涉及了许多关于胶片化学和数字扫描的专业知识，但作者高明之处在于，他将这些技术细节巧妙地编织进了一段段“挽救历史”的故事里。我读到了那些在霉变和虫蛀中被抢救出来的珍贵片段，以及修复师们如何花费数月时间，试图还原导演最初的光影构想，那种执着近乎于一种宗教情怀。特别是书中对特定年代电影的色彩还原的论述，作者详细分析了五十年代好莱坞的灯光美学是如何受限于当时的胶片技术，以及现代修复技术如何“解码”这些历史痕迹，让我们得以窥见那个黄金时代更接近真实的样貌。这本书的语言充满了怀旧的色彩，但又带着对未来媒介的审慎乐观，读起来让人既感到振奋，又带着一丝对逝去时光的惆怅。它让我们意识到，每一部老电影的胶片，都是一段脆弱的、需要我们去守护的文化遗产。

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我得说，《都市脉动：高楼的呼吸》这本书的内容深度，远超我预想中关于城市建筑学的入门读物。它没有过多地堆砌那些冰冷的工程数据，而是聚焦于现代都市空间与人的情感连接上。作者像是带着一把手术刀，精准地剖开了钢筋水泥外壳下的社会肌理。我特别佩服他对“垂直社区”概念的阐述，他分析了摩天大楼里邻里关系是如何在物理高度差异中被重塑和异化的，那种疏离感和偶然的碰撞，被描绘得入木三分。书中引用的案例不再是那些我们耳熟能详的地标建筑，而是聚焦于一些鲜为人知，但却在特定社会群体中扮演重要角色的“垂直巢穴”。阅读过程中，我不由自主地开始审视自己每天穿梭其中的写字楼和公寓，那些曾经被视为理所当然的空间，此刻在我眼中都变成了充满张力的社会实验场。作者的文笔犀利，带着一种近乎批判性的冷静，但又不失对人性复杂性的洞察。读完后，我感觉自己对“家”和“工作场所”的定义都产生了一些微妙的动摇，这本书成功地将建筑学提升到了社会学和心理学的层面，非常有启发性。

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这本书的装帧设计简直让人爱不释手，拿到手里就感觉到那种恰到好处的厚重感和细腻的纸张触感，封面那种淡淡的奶油色调，配上烫金的字体，低调中透着一股精致。我通常对食谱类的书不太抱太大期待，总觉得网上随便一搜就能找到类似的，但《厨房里的哲学》彻底颠覆了我的看法。它不仅仅是关于“如何做”的指导，更像是作者对生活态度的一种深刻剖析。每一个步骤的描述都充满了画面感，比如在揉面团时，作者会用一段优美的文字来描绘面团从松散到紧致的变化，那种描述的细腻程度，简直比我在现场看着还清晰。更让我惊喜的是，书中穿插了许多关于食材来源地的小故事，比如某个特定产区的香草豆荚是如何带着阳光的味道被采摘下来，这些细节极大地丰富了阅读体验，让人在学习烹饪的同时，也完成了一次精神上的旅行。这本书的排版布局也非常考究，留白得当，阅读起来毫无压迫感，即便是长时间翻阅，眼睛也不会感到疲劳。我尤其欣赏它在讲解基础理论时那种深入浅出的方式，让你在理解了“为什么”之后，再去看“怎么做”，一切都变得顺理成章，不再是死记硬背的公式。

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我家有女初长成的感觉~~买的人翻看的时候请先洗干净手，一定不要吧黏糊糊的半成品、原料弄在书上~~我们家女儿最漂亮了。。。对甜品时间系列的四本书都是这个感情呦~~拜托了~~我家女儿以后就拜托给你了。

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