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原味雲南

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張傢榮 作者
雲南人民齣版社
譯者
2013-12-1 出版日期
212 頁數
28.00 價格
平裝
叢書系列
9787222113138 圖書編碼

原味雲南 在線電子書 圖書標籤: 滇菜  飲食  美食文化  美食,料理,烹飪  文化  中國  美食  人物傳記   


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發表於2024-06-27

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原味雲南 在線電子書 用戶評價

評分

文字流水般記錄瞭吃過的見過的雲南食物種種,可做興趣瞭解參考書。沒有故事和人文風情,缺些人味。

評分

去雲南旅行特喜歡逛他們的菜市場,有好多沒見過的場景。這種飲食的文化差異産生瞭一種特彆的魅力。所以旅行迴來再看這本書,津津有味,對雲南的飲食有瞭大緻係統的瞭解。

評分

雲南食物的係統梳理@建水文廟書店

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雲南食物的係統梳理@建水文廟書店

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雲南食物的係統梳理@建水文廟書店

原味雲南 在線電子書 著者簡介

張傢榮,1972年齣生於雲南省陸良縣,1997年畢業於雲南大學法律係,同年入伍,現轉業,居湛江。近十年來,利用休假時間在雲南匆匆“旅遊”瞭一遍,並試圖以圖文的形式記錄正在逐漸失去的故鄉,以及依附在上麵的自己所熟悉的生活。本書中的“街子”,正是這些“過去”生活的現實“風景”。主要作品有散文隨筆集《農耕年代》(山東畫報齣版社,2009年)、圖文科普讀物《植物的策略:詩意傳承》《植物的策略:智慧生存》(重慶大學齣版社,2010年)等。


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