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发表于2024-12-23
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The Oxford Companion to Food 在线电子书 用户评价
关于食材的百科全书，条目齐全，叙述方式也有意思，完全不觉得bookish，美中不足的是插图太少，几乎等于没有。举个例子，对蛋类的描述"The astonishing and unintentional gift from birds to human beings, the acme of food packaging"极具诗意。
评分描写诗意，图片太少。
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评分关于食材的百科全书，条目齐全，叙述方式也有意思，完全不觉得bookish，美中不足的是插图太少，几乎等于没有。举个例子，对蛋类的描述"The astonishing and unintentional gift from birds to human beings, the acme of food packaging"极具诗意。
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