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巴陵作者

清華大學齣版社

譯者

2014-9-1 出版日期

250 頁數

48.00元價格

平裝

博物館書係叢書系列

9787302358619 圖書編碼

一簞食，一瓢飲，四方味好在線電子書圖書標籤: 美食想讀一本值得買的書隨筆生活巴陵的美食隨筆值得一讀！ @巴陵碼字2012 飲食

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發表於2024-12-23

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一簞食，一瓢飲，四方味好在線電子書用戶評價

評分☆☆☆☆☆

聽著舌尖一原聲帶看著文字肚子是真的餓喜歡這種順著美食追溯人文曆史的文字頗有看舌尖的感覺扣一星是編輯馬虎居然有好幾個錯彆字幾乎覺得我在微信讀書看的是盜版書瞭

評分☆☆☆☆☆

受不瞭作者做作的行文風格

評分☆☆☆☆☆

好多好多好吃的，在圖書館偶然看到，藉來看看

評分☆☆☆☆☆

一本非常好的書，值得一讀，值得珍藏。

一簞食，一瓢飲，四方味好在線電子書著者簡介

巴陵，男，湖南新化人，美食旅遊專欄作傢。齣版有《嘗遍大中國》、《嘗遍大中國（二）》、《一本書吃遍中國》、《食全酒美》、《媽媽的味道》》、《覓食——從南嚮北，邊走邊嘗》、《舌尖上的旅行》、《浮生物語》《紙上閑遊》等。

一簞食，一瓢飲，四方味好在線電子書著者簡介

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一簞食，一瓢飲，四方味好在線電子書圖書描述

陵與湘菜名廚過從甚密，是個美食傢，他有“吃”和“食”的感觀，也有“味”和“品”的雅興。他行走大江南北，吃遍天下美食，把旅行當作美食探秘的綫路，挖掘隱藏在當地民居深處的風土人情、民俗習慣、人文地理、食材、味覺、製作方法，他的味覺功能十分敏銳，能感觸細微的區彆，抓住獨有的味色，形成的優美的文字，讓人讀後想吃，吃後迴味，形成巴陵食經。

編輯推薦：

吃是一個人的樂事，更是大傢的興事。吃有方法和味覺不同，也有心情和感覺的區彆。這本書讓你享受吃的快感，達到味覺的巔峰，找到味蕾的溫床

從好吃到吃好到吃精，不是一朝一夕的功夫，也不是後天可以訓練而成的。

巴陵先生的味覺十分敏銳，能夠感觸同類美食的細微區彆和獨有的味色，很受飲食界關注。他那獨特的文字，讓人讀後想吃，吃後迴味。

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