一簞食，一瓢飲，四方味好 pdf epub mobi txt 電子書 下載2025
巴陵，男，湖南新化人，美食旅遊專欄作傢。齣版有《嘗遍大中國》、《嘗遍大中國（二）》、《一本書吃遍中國》、《食全酒美》、《媽媽的味道》》、《覓食——從南嚮北，邊走邊嘗》、《舌尖上的旅行》、《浮生物語》《紙上閑遊》等。
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- 巴陵的美食隨筆值得一讀！
- @巴陵碼字2012
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陵與湘菜名廚過從甚密，是個美食傢，他有“吃”和“食”的感觀，也有“味”和“品”的雅興。他行走大江南北，吃遍天下美食，把旅行當作美食探秘的綫路，挖掘隱藏在當地民居深處的風土人情、民俗習慣、人文地理、食材、味覺、製作方法，他的味覺功能十分敏銳，能感觸細微的區彆，抓住獨有的味色，形成的優美的文字，讓人讀後想吃，吃後迴味，形成巴陵食經。
編輯推薦：
吃是一個人的樂事，更是大傢的興事。吃有方法和味覺不同，也有心情和感覺的區彆。這本書讓你享受吃的快感，達到味覺的巔峰，找到味蕾的溫床
從好吃到吃好到吃精，不是一朝一夕的功夫，也不是後天可以訓練而成的。
巴陵先生的味覺十分敏銳，能夠感觸同類美食的細微區彆和獨有的味色，很受飲食界關注。他那獨特的文字，讓人讀後想吃，吃後迴味。
具體描述
讀後感
捕捉美食真滋味 ——读《一箪食，一瓢饮，四方味好》 李晋 生活中，我们往往浅浅地感受食物的滋味，而忽略食物存在的价值。殊不知，一道流传许久的美食，它背后必蕴藏着典故、工艺、...
評分巴陵先生常年致力于本地饮食文化研究，态度严谨，成果丰硕。看了他的原稿，知识量蛮大，对本地的文化挖掘颇费苦心，很有收藏价值。我之所以推荐这本书，还和其他一些原因有关。 从传统看现代，我们会有种感觉，我们在发展。事实上，也有可能我们在选择一条崎岖的路，甚至从某种...
評分捕捉美食真滋味 生活中，我们往往浅浅地感受食物的滋味，而忽略食物存在的价值。殊不知，一道流传许久的美食，它背后必蕴藏着典故、工艺、民俗等文化要素，只有在充分了解饮食后，才能感受它的隽永真味。如《一箪食，一瓢饮，四方味好》，作者巴陵以一位敏锐食客的身份...
評分来自舌尖的美食之旅 李笙清 中国幅员辽阔，地广物博， 长期以来在某一地区由于地理环境、气候物产、文化传统以及风土人情的不同， 孕育出具有鲜明地域特色的美味佳肴。民以食为天，不同的菜点风味和烹饪体系， 丰富着各族人民的餐桌和味蕾，它们就像百花园中的群芳， 融入...
評分巴陵与湘菜名厨过从甚密，是个美食家，他有“吃”和“食”的感观，也有“味”和“品”的雅兴。他行走大江南北，吃遍天下美食，把旅行当作美食探秘的线路，挖掘隐藏在当地民居深处的风土人情、民俗习惯、人文地理、食材、味觉、制作方法，他的味觉功能十分敏锐，能感触细微的区...
用戶評價
湖南妹子在北方看到這本書簡直流口水啊
评分湖南作傢吧 讀起來很親切，文字非常的普通，就是簡單敘述整閤版，不是自己喜歡的類型，所以給瞭低分。
评分受不瞭作者做作的行文風格
评分這本書寫的食物，地域性很強，而且比較著重做法與味道的描述，沒有那麼多唧唧歪歪的抒情，個人覺得還不錯
评分這本書寫的食物，地域性很強，而且比較著重做法與味道的描述，沒有那麼多唧唧歪歪的抒情，個人覺得還不錯
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