食事 在线电子书 图书标签: 汪曾祺  美食  饮食  随笔  散文  中国文学  饕餮  生活热情   

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璐璐最喜欢一篇《豆腐》，买来作为她的生日礼物。收到后眼睛都亮起来，我也很开心。这年头赠书倒显得非主流，而我属于“就算她不喜欢读一千本书，但总能找到她的一千零一本”。汪曾祺对食物的描写，看作是一种生活雅趣，吃什么都不紧要，重要的似乎还是怎么吃。张佳伟有一本书《无非求碗热汤喝》大概同理，我爸爸总说生活是建立在仪式感之上的，就算是白菜豆腐汤头，也要放些葱花才合衬。生活不能怕麻烦，食物当然用以饱腹，但绝不能将就。穷讲究也好，硬撑的格调也罢，是该有一种绵延的，从骨子里流露出来的热情，才不枉经受重重无趣。我看别人无聊无感，自己无聊不行，要生生造出一朵花来。

好看！和梁实秋的雅舍谈吃一样好看

老汪当年正火的时候，估计也是稿约不断，老汪情面难却，一些相似的文字不免重新拼接改改，应付过去。这些文章散见于报刊，读来是极好的，（老汪的文字本来也适合散读、偶读、闲读。）不想后世有执着的编者把所有文字捉至一处，立刻就看出重复来。正如再好的吃食也架不住天天吃，再好的文字也架不住重复看。看多了也就寡淡了。另外本书名曰“食事”，其实有一半是写草木和游记，编者在起名方面就太疏懒了。

汪曾祺写的吃不如梁实秋，给人大快朵颐的爽快感。梁实秋写的吃，似乎是一反常态的痛快爽朗，而汪老却是的细腻温和。对这样满腹经纶却又温文尔雅的老人真是喜欢到不得了。

就爱看老汪写吃的

买书那日正逢发小庆生，梅子酒配大闸蟹，在海底捞吃得不亦乐乎。最后一仰脖唝咚唝咚饮尽杯中酒，酒意竟涌了上来。迈着略绵软的步子走出店门，对面是家有点意思的书店，叫“苏里”。 宽敞的走廊两壁是书架，中间横着一条长桌，桌两边各自摆着一溜烟的书，我甫一低头，《食事》二...  

汪曾祺的《食事》，风味甚佳，酒食、野菜皆能入文。或是生活经历的缘故，大江南北，什么地方都走过，什么菜肴都尝遍，所以他在文章里总能轻而易举地将一种食材的各种不同叫法、做法，甚至品种和药性，都列举出来。说得一清二楚，也是记忆力极好。有的一笔带过，有的加入生活小...  

记得旧时好/跟随爹爹去吃茶/ 门前磨螺壳/巷口弄泥沙 《泡茶馆》中的这首小诗生动展现当时的生活场景。汪老所言，泡茶馆可养其浩然之气，在这种环境下泡出来的作品正如此诗一般犹存朴直之风，如切脍般“存其本味”。至于他的文字，用“可爱”来形容再好不过。有人谈其文颇为“淡...  

这书本是买给我母亲的，放在床头闲事读几页，哪一页都能读起，也哪一页都能放下。 假期闲时翻起，却想收回自己这句话。其中有汪老先生反复用过的片段，约莫是当时应对各方编辑催稿想出的应付法子？想到这一点，倒也原谅了这些重复，还生生感受出个实在又活络的人来。不知觉看了...  

这几天一直在读汪曾祺的《食事》，他不急不忙的谈吃叙事，天南地北的讲寻常饮食也讲花草树木世间百态。 我边读边想，老先生一定是位可爱通透又极度热爱生活的大吃货，不仅爱吃还会吃懂吃，文风自带趣味却又准确细致，是一本非常下饭的书。 我做了不少书摘，挑了些，按自己的...