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Laurent Tourondel 作者

John Wiley & Sons Inc

译者

2007-10 出版日期

304 页数

296.00元价格

HRD

丛书系列

9780471758839 图书编码

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发表于2024-11-07

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Bistro Laurent Tourondel 在线电子书图书描述

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Superstar chef Laurent Tourondel is redefining bistro food in America with his growing empire of BLT ("Bistro Laurent Tourondel") restaurants. Now, with this exciting cookbook, Tourondel shows you how to prepare his simple yet spectacular food at home. From new takes on French and American classics to dazzling dishes featuring Asian, Mediterranean, and Latin American flavors, his nearly 150 recipes are sophisticated enough to impress any guest, yet accessible enough to prepare in your own kitchen. Illustrated with more than 150 striking photographs, Bistro Laurent Tourondel gives you everything you need to take casual cooking and entertaining to a new level.

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