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Who Wants Candy?

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Sharrock, Jane 作者
Berkley Pub Group
譯者
2004-8 出版日期
256 頁數
$ 21.95 價格
Pap
叢書系列
9781557884329 圖書編碼

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發表於2024-11-24

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Who Wants Candy? 在線電子書 圖書描述

Third-generation candy-maker Jane Sharrock shares here some 400 recipes for mouth-watering candies, chocolates, pralines, crèmes, fudges, cookies, toffee, and holiday treats. This step-by-step candy bible covers everything from the traditional to the exotic. Complete with instructional chapters on the basics of candymaking, it deserves a place on every cookbook shelf. This collection features such irresistable treats as:

Marry Me Toffee € Pistol Pete's Peanut Brittle € Grace's Walnut Butter Fudge € Cherry Almond Bark € Panache Penuche € Raspberry-Fudge Truffles € and something called Aunt Bill's Brown Candy...

Plus: € No-bake cookies

€ Practical and fascinating information about ingredients and candy chemistry

€ Dipping candies in chocolate

€ A basic candy glossary

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