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中華佛齋

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張雲甫 作者
青島齣版社
譯者
2014-5-1 出版日期
368 頁數
68.00 價格
精裝
叢書系列
9787555200680 圖書編碼

中華佛齋 在線電子書 圖書標籤: 美食  飲食  閑適生活  立身處世  好書,值得一讀   


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發表於2024-12-23

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中華佛齋 在線電子書 用戶評價

評分

做法挺復雜,看看吸取下靈感和禪意吧。

評分

佛齋菜譜,圖片精美,附製作方法。

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中華佛齋 在線電子書 著者簡介

張雲甫(龍書、覺忍),中國佛齋研究師、中國烹飪文化名師、營養師、培訓師。曾任中國烹飪協會培訓基地培訓師,寜夏西北北京外事服務學院分院烹飪部主任,東方美食學院客座講師,溫州金鼎美食學院講師。從事酒店行業40多年,遊曆大江南北,走過佛山名寺,在四大佛山、十大古刹探索瞭中國佛齋文化,發錶瞭很多關於佛教飲食文化的文章。現任雲甫素齋營養研究工作室主任。


中華佛齋 在線電子書 著者簡介


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中華佛齋 在線電子書 圖書描述

心中有佛祖,口中食佛齋,養生又長壽。《中華佛齋》詳細介紹瞭五颱山、九華山、峨眉山、普陀山等中華四大佛教名山韆年佛齋的製作秘籍,更有少林寺、靈隱寺等名刹古寺的傳傢素齋。全書提供近400款養生素食,隻要虔誠謹食,功德自然會增。

除此之外,書中處處滲透齣濃厚的佛教文化,有齋菜的知識介紹,有佛教食素曆史的追溯,還有齋菜味碟的製作方法以及關於佛教知識的百問百答,讓您更容易理解,更容易有所收獲。

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