中國美食:舌尖上的地圖 在線電子書 圖書標籤: 吃貨 美食一條街 美食 簋街 洪燭美食書 飲食 豆汁 易中天
發表於2024-11-22
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好燦爛華麗的封麵啊,大喜大利(⊙o⊙)…
評分作為吃貨,不得不看這本中國美食:舌尖上的地圖。為吃貨加油,為美食加油。
評分洪燭美食書,都暢銷海內外瞭?日本青土社都引進過去瞭,那就讀讀看。
評分作為一枚吃貨,毫不猶豫就買瞭。咱吃也要吃得有文化~~~~
評分舌尖上的地圖,舌尖上的美食,舌尖上的中國,這類書也忒多瞭,能不能,有木有,更有創意的書名……
洪燭:原名王軍,現任中國文聯齣版社編輯室主任,中國作傢協會會員。被《女友》雜誌評為“全國十佳青年作傢”;曾獲徐誌摩詩歌奬、老捨文學奬散文奬,央視電視詩歌散文大賽一等奬,《萌芽》文學奬及《中國青年》、《詩刊》、《星星》等相關奬項;2012年入選博客十年“影響中國百名博客”。
齣版作品有:《北京:城南舊事》、《名城記憶》、《倉央嘉措心史》、《閑說中國美食》等數十部。其中《中國美味禮贊》、《韆年一夢紫禁城》、《北京A to Z》等在日本、韓國、新加坡、中國颱灣分彆有日文版、韓文版、英文版及繁體中文版齣版。
洪燭邊走邊唱、邊吃邊寫,積纍下一大堆美食散文。先後在《北京青年報》開設“不散的筵席”專欄,在《深圳特區報》開設“閑話美食”專欄,在《南京日報》開設“洪燭談吃”專欄,還在《齊魯晚報》、《大河報》、《揚子晚報》、《大公報》等成係列發錶。部分舊作曾結集齣版,並由日本青土社翻譯成日文全球發行。洪燭是以贊美的態度來對待美食的。他贊美故鄉的美食,贊美異鄉的美食,贊美祖國的美食,贊美屬於全人類的美食。本書係“洪燭美食書”,為美食文化類圖書。
诗人作家洪烛也是个美食家,不会下厨就会吃,吃出了舌尖三部曲,舌尖上的狂欢,舌尖上的记忆,和舌尖上的地图。还以为是跟了纪录片舌尖上的中国的风,没想到祖师爷在这呢。洪烛在自序里说,舌尖三部曲第一部出版那时候,出版方还预料不到几年后会有这样的纪录片红遍天下,舌尖...
評分易中天对弟子洪烛评价很高,在《写作》杂志刊登评论,说洪烛显然懂得这一条美的规律。即在写作技巧上,无须假以文饰,也不可以假以文饰。这是我在新华书店买的一本洪烛的新书《中国美食:舌尖上的地图》上看到的。封面火红火红,鲜艳夺目。喜欢洪烛的,果然有眼光。
評分北京有几种小吃还是让人流连忘返的,比如炒肝、卤煮火烧、爆肚,还有老北京爱喝的豆汁儿。北京还有几个地段是专门卖小吃的,比如隆福寺与东华门一带,比如簋街,比如王府井小吃街……舌尖上的地图,果然讲得够详细!
評分作为美食,不仅仅是一种美味,更是一种精神上的食粮。《中国美食:舌尖上的地图》在为读者讲述各地美食的同时,还娓娓道来当地的美食文化、美食由来和美食流经的故事。我们要吃美食品美食,更需要懂美食了解美食。本书不是食谱,不讲怎样做美食,不讲哪条街有美食;洪烛美食书...
評分作为美食,不仅仅是一种美味,更是一种精神上的食粮。《中国美食:舌尖上的地图》在为读者讲述各地美食的同时,还娓娓道来当地的美食文化、美食由来和美食流经的故事。我们要吃美食品美食,更需要懂美食了解美食。本书不是食谱,不讲怎样做美食,不讲哪条街有美食;洪烛美食书...
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