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Georges Perrier Le Bec-fin Recipes 在线电子书 pdf 下载 txt下载 epub 下载 mobi 下载 2024

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Perrier, Georges/ Green, Aliza 作者

Running Pr Book Pub

译者

1997-9 出版日期

224 页数

$ 45.20 价格

HRD

丛书系列

9780762401703 图书编码

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发表于2024-11-22

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Georges Perrier Le Bec-fin Recipes 在线电子书图书描述

Philadelphia's Le Bec-Fin restaurant consistently garners top ratings in national rankings. Now, in answer to patron demand, the famous chef at last reveals his secrets for making such favorite dishes as Braid of Salmon and Sole with Spinach Pasta, Fanned Loin of Lamb with Curry and Zucchini Chutney, and Roast Guinea Hen with Confit of Lemon. 100 recipes. 40 full-color and 75 b&w photos.

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