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Sufi Cuisine 在线电子书 pdf 下载 txt下载 epub 下载 mobi 下载 2024

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Halici, Nevin/ Halc, Nevin 作者

Consortium Book Sales & Dist

译者

2005-8 出版日期

240 页数

$ 28.19 价格

Pap

丛书系列

9780863565816 图书编码

Sufi Cuisine 在线电子书图书标签: religion

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发表于2024-07-01

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Sufi Cuisine 在线电子书图书描述

Combining culinary history with over one hundred sumptuous recipes inspired by the teachings of Sufism, Sufi Cuisine takes the reader on a sensuous journey of earthly and spiritual delights. As Nevin Halici explains in her introduction, the eating and preparation of food is at the heart of Sufi religious practices and beliefs, and the truly inspiring array of dishes - from preserved rose petals and snow helva, to baklava prepared with water in which oak ashes have been soaked overnight - illustrates this beautifully. Full of charming anecdotes, poetry from the great Sufi mystic, Mevlana, and delightful recipes, Sufi Cuisine is a rare treat.

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