American Brasserie 在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載 2025

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Tramonto, Rick/ Gand, Gale/ Moskin, Julia 作者

John Wiley & Sons Inc

譯者

2003-2 出版日期

368 頁數

159.00元價格

Pap

叢書系列

9780764524493 圖書編碼

American Brasserie 在線電子書圖書標籤:

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發表於2025-01-24

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American Brasserie 在線電子書著者簡介

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American Brasserie 在線電子書圖書描述

Traditional French brasseries serve robust food with maximum flavour and minimum fuss. The authors present the best recipes from their Chicago restaurant, "Brasserie T", which brings the warmth and flavour of French brasseries to Americans. These 180 recipes are interpreted for the home cook. The authors' recipes combine with the warmth of the traditional French brasserie to bring this dining experience to American kitchens.

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