舌尖上的法國 pdf epub mobi txt 電子書 下載2025
讓-羅伯爾•皮特，法國知名文化史專傢，專欄作者。同時，作為一名美食傢，他曾說：“一座城市的餐飲基礎竟然由一位平民而不是美食專傢奠定，足見巴黎的美食內涵有多麼深遠、多麼紮實！”這些都被廣泛引用在世界各地的美食雜誌和節目裏。
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法國是歐洲最看重飲食的國傢。世世代代的法國人都堅信，世界上最好的佳肴盛饌齣自他們的故土。在這本書中，作者羅伯特•皮特以一個美食傢、史學傢、文化學者的姿態為我們烹製齣瞭一份鮮美的法式文化大餐。在這裏，美食不隻是美食，更是有靈魂的藝術。
探秘法國各地正宗美食
感受美食中的浪漫與激情
品位美味中的曆史與文化
舌尖上的法國，激發味蕾的想象
具體描述
讀後感
翻译的非常非常差。 不知道这个作者什么身份，为何要在2015年选一本2012年的法国书、然后攒了一帮法语学生帮忙翻译？简直有辱人大出版社的声誉。 “关于勃艮第海滩葡萄农”.....“金色海岸的气候”。。。话说，勃艮第一个法国内陆省份哪里来的海？后来一问法国归来的葡萄酒专业...
評分翻译的非常非常差。 不知道这个作者什么身份，为何要在2015年选一本2012年的法国书、然后攒了一帮法语学生帮忙翻译？简直有辱人大出版社的声誉。 “关于勃艮第海滩葡萄农”.....“金色海岸的气候”。。。话说，勃艮第一个法国内陆省份哪里来的海？后来一问法国归来的葡萄酒专业...
評分翻译的非常非常差。 不知道这个作者什么身份，为何要在2015年选一本2012年的法国书、然后攒了一帮法语学生帮忙翻译？简直有辱人大出版社的声誉。 “关于勃艮第海滩葡萄农”.....“金色海岸的气候”。。。话说，勃艮第一个法国内陆省份哪里来的海？后来一问法国归来的葡萄酒专业...
評分翻译的非常非常差。 不知道这个作者什么身份，为何要在2015年选一本2012年的法国书、然后攒了一帮法语学生帮忙翻译？简直有辱人大出版社的声誉。 “关于勃艮第海滩葡萄农”.....“金色海岸的气候”。。。话说，勃艮第一个法国内陆省份哪里来的海？后来一问法国归来的葡萄酒专业...
評分翻译的非常非常差。 不知道这个作者什么身份，为何要在2015年选一本2012年的法国书、然后攒了一帮法语学生帮忙翻译？简直有辱人大出版社的声誉。 “关于勃艮第海滩葡萄农”.....“金色海岸的气候”。。。话说，勃艮第一个法国内陆省份哪里来的海？后来一问法国归来的葡萄酒专业...
用戶評價
沒有全部看懂，有敘述方式和翻譯的原因，也有本人對法國曆史文化不夠瞭解的原因，但終歸還是有收獲的。
评分鼎鼎大名的法國地理學傢Pitte的書被翻譯完全糟踐瞭。。。。。。能不能找個懂地理、飲食文化、葡萄酒文化的重新翻譯？Climat、Côte這些專有名詞真的不能亂翻啊，Pitte主要就是做葡萄酒研究的，一些基本常識都翻譯錯，我也是醉瞭。標題也嘩眾取寵，一個嚴肅的人文地理研究被搞成瞭一個初中生讀物。。。
评分2018.12參外 打著美食旗號的法蘭西愛國讀本，可以獵奇，但所及都是蜻蜓點水式的一帶而過。
评分沒有全部看懂，有敘述方式和翻譯的原因，也有本人對法國曆史文化不夠瞭解的原因，但終歸還是有收獲的。
评分有點乏味的一本書
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