本书为胡竹峰饮食随笔合集。全书分为五辑，从酸甜苦辣咸从容点染，品评阐发饮食文化的冥想文字，不温不火，浅浅铺染，耐读，有味。配以三十多幅车前子亲自创作的文人插图，增添了阅读情趣。胡竹峰说：“我吃饭喝茶无论好坏，有得吃便好。这也不吃，那也不吃，在我看来，缺乏饮食精神。饮食无分别，才是饮食精神。”
人分妍与媸，吃有色香味。食物有绝色之表，人才生怜香之情。人有怜香之情，方存知味之心。中庸云“人莫不饮食也，鲜能知味也”，可见知味不易。味道在舌尖，难与他人言。是为《不知味集》。
具体描述
读后感
可能因为我和作者是同一个地域的，所以口味相差不大，他文中提到好多种喜爱的食物也是我的心头好。但这本书最主要写的还是作者的生活方式和生活态度。17年就看完了，如今靠回想来写书评，记起的也就这几点了！当时，还有我很羡慕和佩服他的女儿，在此之前我一直最羡慕的是我们...
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评分可能因为我和作者是同一个地域的，所以口味相差不大，他文中提到好多种喜爱的食物也是我的心头好。但这本书最主要写的还是作者的生活方式和生活态度。17年就看完了，如今靠回想来写书评，记起的也就这几点了！当时，还有我很羡慕和佩服他的女儿，在此之前我一直最羡慕的是我们...
用户评价
二零一四年八月九日你在太和吃板面，二零二零年二月二十二日我翻完此书
评分满篮蔬菜装不住，一颗莴笋出头来
评分果然并不是每个人写吃都可以写好 模仿汪曾祺痕迹太重
评分这一年来来往往，自己买菜，做饭，吃饭，安安静静的老美食纪录片，才感觉自己有一点点对美食的执着了，爱好美食是件幸福的事儿。
评分这一年来来往往，自己买菜，做饭，吃饭，安安静静的老美食纪录片，才感觉自己有一点点对美食的执着了，爱好美食是件幸福的事儿。
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