不知味集 在線電子書 圖書標籤: 飲食隨筆 美食 飲食 散文隨筆 鬍竹峰 美文 生活 b.文化
發表於2024-11-26
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果然並不是每個人寫吃都可以寫好 模仿汪曾祺痕跡太重
評分彆具一格。
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鬍竹峰,原籍安徽嶽西,現居閤肥。齣版有《空杯集》《墨團花冊》《舊味:中國古代飲食小劄》《豆綠與美人霽》《衣飯書》《不知味集》《民國的腔調》等散文隨筆集多種。
本書為鬍竹峰飲食隨筆閤集。全書分為五輯,從酸甜苦辣鹹從容點染,品評闡發飲食文化的冥想文字,不溫不火,淺淺鋪染,耐讀,有味。配以三十多幅車前子親自創作的文人插圖,增添瞭閱讀情趣。鬍竹峰說:“我吃飯喝茶無論好壞,有得吃便好。這也不吃,那也不吃,在我看來,缺乏飲食精神。飲食無分彆,纔是飲食精神。”
人分妍與媸,吃有色香味。食物有絕色之錶,人纔生憐香之情。人有憐香之情,方存知味之心。中庸雲“人莫不飲食也,鮮能知味也”,可見知味不易。味道在舌尖,難與他人言。是為《不知味集》。
可能因为我和作者是同一个地域的,所以口味相差不大,他文中提到好多种喜爱的食物也是我的心头好。但这本书最主要写的还是作者的生活方式和生活态度。17年就看完了,如今靠回想来写书评,记起的也就这几点了!当时,还有我很羡慕和佩服他的女儿,在此之前我一直最羡慕的是我们...
評分可能因为我和作者是同一个地域的,所以口味相差不大,他文中提到好多种喜爱的食物也是我的心头好。但这本书最主要写的还是作者的生活方式和生活态度。17年就看完了,如今靠回想来写书评,记起的也就这几点了!当时,还有我很羡慕和佩服他的女儿,在此之前我一直最羡慕的是我们...
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