植物的欲望 在線電子書 圖書標籤: 植物 博物學 科普 自然 植物學 人文 生物 外國文學
發表於2025-02-02
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★★★
評分阿波羅和狄奧尼索斯的欲望爭奪!
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邁剋爾·波倫(Michael Pollan),是一位美國作傢、專欄作傢、行動主義者、新聞學教授及柏剋萊加州大學科學和環境新聞學奈特項目的主任、食物研究權威,《紐約時報》《洛杉磯時報》《齣版人周刊》年度好書、食物類大奬“詹姆斯·比爾德奬”的作者。《時代雜誌》於2010年將邁剋爾·波倫名列全球百大影響人物。他每推齣一本著作都是年度齣版大事。邁剋爾·波倫也是一名自然愛好者,他在農場、牧場、獵場的體驗,亦化作優美而幽默的文字,為工業化食物鏈下的人類,指齣一條樸素、美好且真實可行的齣路。
波倫曾在《紐約時報雜誌》發錶文章,《哈珀爾雜誌》(Harper's Magazine)前任主編,並著有五本書《保衛食物:食者的宣言》(2008)、《雜食動物的睏惑:四餐的自然曆史》(2006)、《植物的欲望:植物眼中的世界》(2001)、《我自己的天地》(1997)及《第二自然:園藝者的教育》。
這本書講述人們熟悉的四種植物的故事——蘋果、鬱金香、大麻和馬鈴薯,講一講使它們的命運與我們自己的命運相連的那些人類欲望。在一個更寬廣的論題上,本書談論的是人類與大自然世界之間的復雜的互惠關係。對此,作者用一種非傳統的角度來講述:從植物的眼中看世界。
該書每一章都采取瞭旅行的形勢,這些旅行或者是從作者的花園裏開始,或者是在那裏中止,或者是在那裏藉宿;但是這段旅程卻深入到田野裏,在空間範圍和曆史長河這兩方麵都是如此:深入到瞭17世紀的阿姆斯特丹,在那裏,有過一個短暫的、不正常的時期,鬱金香變得比黃金還珍貴;深入到聖路易斯的一傢公司駐地,在那裏,基因工程師們正在重新發明馬鈴薯;作者還旅行到瞭愛達荷州的馬鈴薯農場。跟隨者對植物的熱情,作者走過瞭曆史,走進瞭當代的神經係統科學。抱著弄清楚人類與這四個物種的所有復雜關係的希望,作者反過來用不同的透鏡來審視它們:社會史的和自然史的、科學的、新聞的、傳記的、神話的、哲學的和研究報告的。
《植物的欲望》这本书的副标题是植物眼中的世界,我还是愿意把这本书理解为关于四种植物的文化简史,只是,我这样的命名会对该书的销售造成毁灭性的影响。因为它不是像封面所暗示的那样一本枯燥读物,而是读来趣味盎然的书。 我最爱讲述苹果的这一章节,讲的是十九世纪初叶,...
評分在这个基因游走的世界 ——《植物的欲望》 于是 很多人和我一样五谷不分。没法分。从小就在餐厅和菜场的背景中完成吃的工作,城市里的土壤、土壤里的植物越来越少。有一天我甚至听一个诗人在抱怨,他送给女儿一掊种子,却满大街找不到泥土。而在花店里,我们出钱购买包裹在塑...
評分先看这样一段话:“安德鲁韦尔把大麻描绘为一种‘活跃的安慰剂’,他认为大麻本身并没有创造而是触发了那种我们确定为‘高潮’的精神状态。这同样的精神状态,如果减去由麻醉品自身所带来的‘生理学上的喧闹’外,也能够由其他的方式来触发,比如冥思或者是有氧运动。” 我...
評分书是很有意思,但是翻译得太可怕了,编辑也不把把关。 如第一部分关于苹果的,苹果可以做成酒,……黄油!!你见过苹果作的黄油吗??肯定是 BUTTER, 这里是果酱。烂糊糊的都可以叫做BUTTER。就算编辑不懂英文,这种毛病还是看得出的吧。 另外很多句子看得出王毅很努力了,也想...
評分世界是银子做的,不知怎的,这句隐喻一直萦绕在我心头。最开始听到它是在《白银时代》中,"我"的老师在课堂上反复说这话。"我"却不能了解他的意思。 其实我高中读这小说的时候,也不明白,只知道,热力学第二定律说:封闭体系最终会走向熵的极大值,内部达成均一。银...
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