具体描述
【地道风物】
{地}生万物·崇尚自然的力量及对人的影响；
{道}法自然·人们遵从自然规律生活并衍生出各自的文化；
{风}化成典·千百年来世世代代的气韵传承；
{物}宝天华·关于物产、美食、手艺。
“地道风物”由中国国家地理原创团队倾力打造，通过脚踏实地的发现之旅，深刻挖掘并分享一个地方关于自然、文化、风俗、物产的系列故事；复兴原乡传统、寻访最佳物产、捕捉匠心民艺，分享最本真的生活方式，发现乡土中国之美。
第一站，广西。
同步推出《地道风物·广西》。
【地道风物·广西】
《舌尖上的中国》总导演陈晓卿作为本书顾问，并亲自撰文。
“广西是中国饮食最复杂的地方。两部《舌尖上的中国》都故意回避了广西的内容，当时我知道中央电视台就要跟广西电视台合作拍摄《秘境广西》，所以特别留着广西美食，憋大招。”
而提到广西美食，大多数人似乎只能想到桂林米粉；就像提到广西美景，只能想到“桂林山水甲天下”一样，不知道她拥有除了沙漠、草原之外几乎所有你想看到的景色。
这是一处我们知之甚少的地方。勤恳的百越民族开创了稻作文化的长久辉煌，平和包容的广西人继续着他们生生不息的日子；从六堡黑茶到桂林米粉，从壮锦手工作坊到钦州古陶村……每一次欣赏与品味都是无形的传承。
这是一处被我们忽略的地方。很少人知道，（许多研究指出）粤语发源于广西梧州；广西是中国少数民族人口与方言种类最多的省份；广西北海有一座美如仙境、好吃又好玩的涠洲岛….
广西，不是最美，不是最好吃，不是最便利，不是最闭塞，甚至不是最穷，不是最贫瘠……她不显眼。
她的美好，等待发现。
《地道风物·广西》
探秘广西盲点，颠覆你的“广西观”。
附赠独家广西美食地图、地道广西人推荐的秘境路线图。
作者简介
本书顾问：
陈晓卿 | 《舌尖上的中国》总导演，美食家。
本书主笔：
杨小肃 | 纪录片导演，与陈晓卿制作团队合作纪录片《秘境广西》。
黄佩华 | 壮族作家，广西作家协会副主席，壮族作家创作促进会会长。
萧春雷 | 作家，《中国国家地理》签约作者。
蒋庭瑜 | 原广西博物馆馆长、铜鼓、考古、古建筑、稻作专家。
覃妮娜 | 《中国国家地理》签约作者，就职于广西旅游协会。
朱千华 | 《中国国家地理》签约作者，作家，朱自清散文奖获奖者。
曾小帆 | 美食作家，电视片撰稿人。
冯翊明 | 美食家，自由撰稿人。
李叶飞 | 自由撰稿人、摄影师，原《氧气生活》杂志主编。
目录信息
【编者按】
中国的盲点：广西
我们不应该忽视广西
【地】秘境广西的六个关键词
【地】向下，读懂喀斯特
【地】黑暗里，透明的 【地】深谷，幽兰 【地】向北，丹霞美
【地】深入大瑶山
【道】从盆地到海洋的突围
【道】狰狞的母亲河
【道】听，神的声音
【道】田田有鱼
【道】另一个双城记
【道】黄金水道路遇千里粮仓
【风】高山汉，遁入桃源四百年
【风】与石头共舞
【风】洞穴人家 【风】京族，海上牧歌
【风】曾经，巴马
【风】古建楹联共绵延
【风】蔗熟时节
【物】坭兴陶坭土留香
【物】壮锦五色绒线杂以织
【物】六堡茶陈年茶事
【物】龟苓膏苦尽甘又来
【物】凉茶不仅是怕上火
【物】油茶打出来的盛宴
【物】东兰墨米难伺候的长寿米 【物】广西美食地理
【物】米粉平和的广西人，任性的广西粉
【物】五色糯米饭自然有斑斓
【物】粽南北东西小大味道 【物】广西菜上天入海皆为食
【物】鱼露海之佳酿
【物】风吹饼这饼真薄 【物】水果北回归线上的香与蜜
【物】巴马火麻活到九十八
【物】横县茉莉岁月静好
【物】红椎菌童话里的红精灵
· · · · · · (收起)
读后感
我和朋友说，这本书，是“你们眼里的广西”。 因为我是广西人，来自中越边境的小村庄，有幸不用每天“面朝黄土背朝天”在地里砍甘蔗，也不用变成千万人群中的一员在珠三角的工厂里打拼。我是有幸逃出来的一员，就像那些心怀梦想离开家乡的年轻人一样。 朋友还说，你从来不写你...
评分我和朋友说，这本书，是“你们眼里的广西”。 因为我是广西人，来自中越边境的小村庄，有幸不用每天“面朝黄土背朝天”在地里砍甘蔗，也不用变成千万人群中的一员在珠三角的工厂里打拼。我是有幸逃出来的一员，就像那些心怀梦想离开家乡的年轻人一样。 朋友还说，你从来不写你...
评分这本书是国家地理重点推出的书，去年就听说要出，一直也没有出。今年一出售就买回来一本，到手感觉跟大家分享一下 首先，排版、印刷跟纸张不错。不像杂志胜似杂志。 其次，重点是内容，内容我大体翻看了一下，以地、道、风、物四个点来写广西，我比较感兴趣的是物，其中讲的六...
评分这本书是国家地理重点推出的书，去年就听说要出，一直也没有出。今年一出售就买回来一本，到手感觉跟大家分享一下 首先，排版、印刷跟纸张不错。不像杂志胜似杂志。 其次，重点是内容，内容我大体翻看了一下，以地、道、风、物四个点来写广西，我比较感兴趣的是物，其中讲的六...
评分随手翻开这本《地道风物 广西》，一幅幅颜色鲜艳的图片一下子就把我的思绪带回了一年前的与好朋友的广西之行。阳朔-桂林-南宁是我们的游行路线，而我对广西的印象也停留在这三个相对于其他城市比较出名的城市上，这本书却让我对广西有了广度和深度的认识。让人惊艳（这...
用户评价
被排版和装帧骗了，许多文章一地糟碎，一个自然段一个意思，一篇文章完全连不起来，这样的质量也能攒一本书？大量引用古代文献除了堆字数还有什么意义？后面写吃还好些。这个系列不会再买了。
评分对南宁的分析像那么一回事，可是又缺少了点什么。p.s：居然在书里看到了平时上班的大楼……
评分和陈晓卿的《广西秘境》纪录片同时采访，但书中的内容可谓是比纪录片丰富、精彩得多了。干货满满，充满诚意的一本书，非常适合作为旅行读物。
评分不实用
评分2016.01.08 福州路上海书城翻看，文章没细读。随后，就去吃了一碗桂林米粉。了解一个地方的最好方式，不是读那些文字，而是踏上它的土地。
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