具体描述
【地道风物】
{地}生万物·崇尚自然的力量及对人的影响；
{道}法自然·人们遵从自然规律生活并衍生出各自的文化；
{风}化成典·千百年来世世代代的气韵传承；
{物}宝天华·关于物产、美食、手艺。
“地道风物”由中国国家地理原创团队倾力打造，通过脚踏实地的发现之旅，深刻挖掘并分享一个地方关于自然、文化、风俗、物产的系列故事；复兴原乡传统、寻访最佳物产、捕捉匠心民艺，分享最本真的生活方式，发现乡土中国之美。
第一站，广西。
同步推出《地道风物·广西》。
【地道风物·广西】
《舌尖上的中国》总导演陈晓卿作为本书顾问，并亲自撰文。
“广西是中国饮食最复杂的地方。两部《舌尖上的中国》都故意回避了广西的内容，当时我知道中央电视台就要跟广西电视台合作拍摄《秘境广西》，所以特别留着广西美食，憋大招。”
而提到广西美食，大多数人似乎只能想到桂林米粉；就像提到广西美景，只能想到“桂林山水甲天下”一样，不知道她拥有除了沙漠、草原之外几乎所有你想看到的景色。
这是一处我们知之甚少的地方。勤恳的百越民族开创了稻作文化的长久辉煌，平和包容的广西人继续着他们生生不息的日子；从六堡黑茶到桂林米粉，从壮锦手工作坊到钦州古陶村……每一次欣赏与品味都是无形的传承。
这是一处被我们忽略的地方。很少人知道，（许多研究指出）粤语发源于广西梧州；广西是中国少数民族人口与方言种类最多的省份；广西北海有一座美如仙境、好吃又好玩的涠洲岛….
广西，不是最美，不是最好吃，不是最便利，不是最闭塞，甚至不是最穷，不是最贫瘠……她不显眼。
她的美好，等待发现。
《地道风物·广西》
探秘广西盲点，颠覆你的“广西观”。
附赠独家广西美食地图、地道广西人推荐的秘境路线图。
作者简介
本书顾问：
陈晓卿 | 《舌尖上的中国》总导演，美食家。
本书主笔：
杨小肃 | 纪录片导演，与陈晓卿制作团队合作纪录片《秘境广西》。
黄佩华 | 壮族作家，广西作家协会副主席，壮族作家创作促进会会长。
萧春雷 | 作家，《中国国家地理》签约作者。
蒋庭瑜 | 原广西博物馆馆长、铜鼓、考古、古建筑、稻作专家。
覃妮娜 | 《中国国家地理》签约作者，就职于广西旅游协会。
朱千华 | 《中国国家地理》签约作者，作家，朱自清散文奖获奖者。
曾小帆 | 美食作家，电视片撰稿人。
冯翊明 | 美食家，自由撰稿人。
李叶飞 | 自由撰稿人、摄影师，原《氧气生活》杂志主编。
目录信息
【编者按】
中国的盲点：广西
我们不应该忽视广西
【地】秘境广西的六个关键词
【地】向下，读懂喀斯特
【地】黑暗里，透明的 【地】深谷，幽兰 【地】向北，丹霞美
【地】深入大瑶山
【道】从盆地到海洋的突围
【道】狰狞的母亲河
【道】听，神的声音
【道】田田有鱼
【道】另一个双城记
【道】黄金水道路遇千里粮仓
【风】高山汉，遁入桃源四百年
【风】与石头共舞
【风】洞穴人家 【风】京族，海上牧歌
【风】曾经，巴马
【风】古建楹联共绵延
【风】蔗熟时节
【物】坭兴陶坭土留香
【物】壮锦五色绒线杂以织
【物】六堡茶陈年茶事
【物】龟苓膏苦尽甘又来
【物】凉茶不仅是怕上火
【物】油茶打出来的盛宴
【物】东兰墨米难伺候的长寿米 【物】广西美食地理
【物】米粉平和的广西人，任性的广西粉
【物】五色糯米饭自然有斑斓
【物】粽南北东西小大味道 【物】广西菜上天入海皆为食
【物】鱼露海之佳酿
【物】风吹饼这饼真薄 【物】水果北回归线上的香与蜜
【物】巴马火麻活到九十八
【物】横县茉莉岁月静好
【物】红椎菌童话里的红精灵
· · · · · · (收起)
读后感
一本精致的书总是能给人以一些惊喜，似乎能从这本书中得到许多让人觉得美丽的东西。去年曾经去过桂林，那里可以说是广西的精华所在地了，最让我惊喜的还是漓江之行，那天有雨，朦胧中的漓江别有韵味，我总是在想，这要多么多么有幸能够见到难得一见的雨中漓江，不过最让我觉得...
评分once upon a time,“北部湾岸边的白龙岭下，有一条巨大的蜈蚣精，千百年修炼成精，其身长五百丈，尾巴像一张白帆，兴风作浪时，滔天巨浪淹没白龙岭。……” 这本书里满满硬梗，我先只说蜈蚣精这一个。上面这段是书里《京族，海上牧歌》一文中引用的京族传说。 京族是一个与越...
评分 评分once upon a time,“北部湾岸边的白龙岭下，有一条巨大的蜈蚣精，千百年修炼成精，其身长五百丈，尾巴像一张白帆，兴风作浪时，滔天巨浪淹没白龙岭。……” 这本书里满满硬梗，我先只说蜈蚣精这一个。上面这段是书里《京族，海上牧歌》一文中引用的京族传说。 京族是一个与越...
评分我周围的广西人，大多都对广西嗤之以鼻。有的说这个地方缺少文化底蕴，有着不开化的陋俗，还有落后的经济条件。似乎大家都缺少了解广西的耐心，向往着北上广这类大城市的繁荣。 我的老家乡在北回归线附近，小时候就住在葱绿的山林和潺潺的溪流边，是个...
用户评价
立意不错，涵盖面广，摄影好过文字。部分篇章命题作文、官腔汇报、矫情鸡汤痕迹太过，令人不适，加之油墨刺鼻、书脊脱胶，阅读体验一般。
评分2016.01.08 福州路上海书城翻看，文章没细读。随后，就去吃了一碗桂林米粉。了解一个地方的最好方式，不是读那些文字，而是踏上它的土地。
评分到手从头到尾翻了一遍，很良心的出版物，身为一个已经离开家乡十来年的人来说，里面的风物是真的很地道，都是干货，看着相当亲切。打算用这个来作为一个重新认识家乡的入口，并且会支持接下来其他地方的系列。
评分作为广西女婿，很高兴看到这么一本满是干货的mook。内文排版朴实无华，图片比例较低，也从侧面反映这书的“干货”特点。希望能一直出下去。
评分被排版和装帧骗了，许多文章一地糟碎，一个自然段一个意思，一篇文章完全连不起来，这样的质量也能攒一本书？大量引用古代文献除了堆字数还有什么意义？后面写吃还好些。这个系列不会再买了。
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