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Making Sense of Wine Tasting

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Young, Alan 作者
Wine Appreciation Guild
譯者
2010-7 出版日期
201 頁數
$ 33.84 價格
HRD
叢書系列
9781891267031 圖書編碼

Making Sense of Wine Tasting 在線電子書 圖書標籤: 美食  生活   


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發表於2024-11-09

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Making Sense of Wine Tasting 在線電子書 圖書描述

This new and completely updated edition, by one of the wine world s greatest authorities, sets out to teach you that wine, like anything else that gives us pleasure, can be enjoyed more fully by those who have taken the trouble to learn something about it, and who have tried to develop their individual sensory systems. The human sensory system, which includes sight, smell, touch,

taste and hearing, can be trained, just as our minds or muscles can be trained. In fact, a high level of assessment skill is within reach of the average wine lover. With the tools given in this book, wine s myriad sensory cues of quality become discernible, and the distinct and deep pleasure of wine accessible.

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