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Tantalizing Tamales 在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載 2024

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Doland, Gwyneth 作者

W W Norton & Co Inc

譯者

出版日期

88 頁數

$ 14.63 價格

Pap

叢書系列

9781933855035 圖書編碼

Tantalizing Tamales 在線電子書圖書標籤:

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發表於2024-12-26

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Tantalizing Tamales 在線電子書著者簡介

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Tantalizing Tamales 在線電子書圖書描述

Humble ears of corn...transformed. In 50 flavorful recipes Gwyneth Doland reveals the steamy mystery of the corn tamale. This truly American treat is a beloved holiday tradition and comfort food throughout the New World. The Aztecs considered tamales "a feast for gods and men." Now the Cook West Series presents basic techniques and a selection of recipes for making these oh-so-tasty delicacies. For a summer fiesta, a "Noche Buena" (Christmas Eve) party, or holiday gifts, this book offers detailed instructions for making such tempting treats as Oaxacan Tamales with Mole Negro, Fresh Corn and Squash Blossom Tamales, and Sweet Pumpkin Tamales. 24 color photos.

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