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Katish 在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載 2024

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Frolov, Wanda L./ Stahlhut, Henry (ILT)/ Cunningham, Marion (INT) 作者

Random House Inc

譯者

2001-6 出版日期

176 頁數

CDN$ 17.95 價格

Pap

叢書系列

9780375757617 圖書編碼

Katish 在線電子書圖書標籤:

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發表於2024-11-27

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Katish 在線電子書用戶評價

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Katish 在線電子書著者簡介

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Katish 在線電子書圖書描述

Katish, round as a plum and neat as a pin, arrived in Los Angeles as a Russian emigre in the 1920s. As Wanda L. Frolov remembers, her house was brought to life by this humble genius of the kitchen, whose English was unpredictable and whose love of company (especially that of the downtrodden) was unstoppable. Soon Katish was nourishing the bellies and the souls of a happy throng with her blini and pilaf, her shashlik and borscht. On the side, she brokered marriages and started bank accounts for new emigres, presiding over all from her spotless pastry table.

Katish offers deliciously simple Russian country cooking enveloped in a warm and cheering narrative, tender as the crust of Katish's own piroshky. It includes Katish's Cheesecake, one of the most beloved recipes ever published in Gourmet magazine.

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