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The Soy Dessert and Baking Book

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Brita Housez 作者
Da Capo Press
譯者
2001-10-10 出版日期
208 頁數
USD 15.95 價格
Paperback
叢書系列
9781569245897 圖書編碼

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發表於2024-11-13

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The Soy Dessert and Baking Book 在線電子書 著者簡介


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The Soy Dessert and Baking Book 在線電子書 圖書描述

Incorporating healthy ingredients into delicious baked goods and desserts can seem like a daunting goal, but it doesn't have to be. Brita Housez has created 120 delicious recipes that incorporate soy into everyone's favorite baked goods and desserts--thereby making them more nutritious than ever. By substituting soy products for fattening ingredients like butter, cream, and cheese, Housez cuts calories, adds nutrition, and retains every bit of the great flavor you expect when biting into a slice of cheesecake or a chocolate cupcake. The book includes eight pages of gorgeous four-color photographs and many dairy-free recipes.

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