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Puerto Rican Cuisine in America 在线电子书 pdf 下载 txt下载 epub 下载 mobi 下载 2025

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Oswald Rivera 作者

Running Press

译者

2002-09-25 出版日期

320 页数

USD 18.95 价格

Paperback

丛书系列

9781568582443 图书编码

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发表于2025-01-15

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Puerto Rican Cuisine in America 在线电子书图书描述

Puerto Rican cuisine, with its strong Spanish and African influences, holds a unique position in the world of Caribbean cooking. The food is spicy, hearty, healthy, sensuous, and adventurous. The 240-plus recipes included here range from traditional island dishes and drinks to the latest Nuyorican creations. Fully illustrated, this edition features a new preface by the author.

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