Detailing the key foods that have been medically shown to be beneficial in both preventing and fighting cancer, this is the must-have resource for anyone looking to get healthy and stay that way. AUTHOR BIO: Richard Béliveau, PhD, a leading authority in cancer research, holds the Chair in the Prevention and Treatment of Cancer at the Université du Quebec à Montréal, where he is a professor of biochemistry. Denis Gingras, PhD, in an oncology researcher at the Centre de cancérologie Charles-Bruneau.
这是一本关于如何通过合理饮食来减少患癌症风险的一本书,书中提到了几种有益食物,橙子,西兰花,甘蓝、红酒、大蒜、洋葱、蓝莓、西红柿、咖喱、草莓、树莓、巧克力。 另外,还提到了一些应该尽量避免的食物,包括熏制品、油煎食品、大量的红肉、过量酒精制品、罐头制品、精加...
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