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Stephen Beaumont's BrewPub Cookbook

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Beaumont, Stephen 作者
Natl Book Network
译者
1998-3 出版日期
200 页数
$ 21.41 价格
Pap
丛书系列
9780937381649 图书编码

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发表于2024-11-28


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Stephen Beaumont's BrewPub Cookbook 在线电子书 图书描述

Beer is good for you. Beer is healthy. Beer is food after all. But cooking with beer? Absolutely. Nowhere is the marriage of beer and food more celebrated than in the proliferation of brewpubs in North America. In this collection, the finest recipes from the best brewpubs reveal the innovative and classic cuisine that is the trademark of these outstanding brewpubs, including: Jalapeno Beer Bread; Carrot Lager Soup; Real Ale Stroganoff; Salmon Poached in Apricot Ale; and Terminator Chocolate (Stout) Torte.

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