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Los Islenos Cookbook 在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載 2024

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Los Islenos Heritage and Cultural Society 作者

Pelican Pub Co Inc

譯者

2000-6 出版日期

460 頁數

$ 22.54 價格

Pap

叢書系列

9781565547605 圖書編碼

Los Islenos Cookbook 在線電子書圖書標籤:

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發表於2024-11-26

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Los Islenos Cookbook 在線電子書圖書描述

While many of these dishes, like Paella, Flan, and Sangria, may be traced back to the Canary Islands and Spain, many others, including Irish Stew, Chicken Cacciatore, and a New England Boiled Dinner, claim differing lineages. Still others are pure Louisiana. Nine recipes are included for Gumbo, not to mention two variations of Fried Alligator. What they all share, aside from their great taste, is the fact that they have been incorporated into the Isleno culinary lexicon. And, apparently, they like their sweets, too -- one entire chapter is devoted to Cakes, Cookies and Candies, with another reserved for Desserts and Pies. While others may eat to live, los Islenos live to eat.

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