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Brennans of Houston in Your Kitchen

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Chef Carl Walker 作者
Bright Sky Press
译者
2003-9-1 出版日期
192 页数
USD 24.95 价格
Hardcover
丛书系列
9780970472984 图书编码

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发表于2024-11-10


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Brennans of Houston in Your Kitchen 在线电子书 图书描述

Proving that Creole and Texas styles are kitchen-compatible, Chef Carl Walker artfully presents these distinctive tastes at the acclaimed Brennan's of Houston. Capitalizing on fresh ingredients available at his back door, Chef Carl injects his culinary magic into every dining element and reveals his own kitchen tips and techniques.

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