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Robertson, Carol 作者

Random House Inc

译者

2001-2 出版日期

200 页数

CDN$ 19.95 价格

Pap

丛书系列

9781583940389 图书编码

Vegetarian Turkish Cooking 在线电子书图书标签:

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发表于2024-11-10

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Vegetarian Turkish Cooking 在线电子书图书描述

Robertson relates a series of captivating and delightful travel adventures in the first half of the book, unveiling the wonders of Turkey—from the ancient cities of Ankara to the spas at Bursa to the small village bazaars, where fresh vegetables line stone pathways and aged stucco homes. The second portion is dedicated to vegetarian foods and recipes. Over one hundred Turkish dishes, including Spinach with Yogurt Sauce, Eggplant Puree, assorted Sis Kebabs, Minted Pea Pilav, and the ever-popular Baklava, await the cook wanting to explore Turkish cuisine.

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